El plazo de entrega de aceitunas se ha ampliado a 6 horas, y se escucha un coro de sí: “Ahora sí que hay una solución definitiva”
La Asociación Italiana de Molinos de Aceite de Oliva (AIFO), Assofantoi e Italia Olivicol celebran la prórroga hasta 2027 de la denominada regla de las "seis horas", que regula los plazos de entrega de las aceitunas desde los comerciantes hasta los molinos.
Esta medida llega justo antes del inicio de la nueva campaña del aceite de oliva y tras los llamamientos de las organizaciones del sector para garantizar que su aplicación no genere nuevos problemas durante una fase ya de por sí complicada para el sector.
El límite de seis horas amenazaba con dificultar el transporte de aceitunas a media y larga distancia, lo que restringía la oferta de las almazaras y, al mismo tiempo, el número de compradores potenciales para los productores. Esta dificultad habría agravado las tensiones que ya afectaban al mercado del aceite y a las importantes existencias que aún mantenían muchos operadores.
«La prórroga es positiva: nuestras peticiones han sido escuchadas y se han evitado mayores dificultades justo al inicio de la nueva campaña», declaró Alberto Amoroso, presidente de la AIFO. «Ahora estamos aprovechando el tiempo disponible para fijar una fecha límite adecuada y resolver definitivamente el problema, sin que se acerque de nuevo el plazo».
«Para las almazaras, esta es una respuesta importante y llega en el momento oportuno», subraya Paolo Mariani, presidente de Assofantoi. «Ahora necesitamos desarrollar un marco que tenga en cuenta el funcionamiento real de las plantas y la dinámica del suministro de aceitunas».
«El trabajo en equipo da sus frutos y genera resultados tangibles», afirma Gennaro Sicolo, presidente de Italia Olivicola. «Productores y molineros han colaborado para afrontar un reto concreto y han obtenido una respuesta. Continuaremos con este enfoque para fortalecer y proteger toda la cadena de suministro del aceite de oliva italiano».
La prórroga responde a la necesidad urgente en vísperas de la nueva campaña. Es imprescindible iniciar de inmediato las conversaciones para alcanzar una solución definitiva con suficiente antelación.
