Menú: Nuestras recetas para el domingo 20 de septiembre de 2026
Este domingo 20 de septiembre, ¡el calabacín es nuestro protagonista! Abre la comida en una generosa frittata con champiñones y espinacas, luego desaparece para dejar que el salmón a la puttanesca sea el protagonista, ¡antes de regresar en un fondant de chocolate!
Tres platos, una temporada clave... Es el tipo de domingo en el que comes bien sin preocuparte demasiado.
Aquí les presentamos nuestra selección de tres recetas para este domingo 20 de septiembre.
Huevos batidos vertidos en una sartén caliente, calabacín salteado con champiñones, espinacas añadidas en el último momento: la frittata se prepara por capas y se termina bajo el grill. Sin riesgo de voltearla, una costra dorada por encima y un centro aún tierno: eso es todo lo que pedimos. Para explorar el calabacín en todas sus formas, hoy hemos venido al lugar indicado.
El calabacín rallado se deshace por completo durante el horneado, dejando solo una textura suave y húmeda: ese es el secreto de este postre. El chocolate negro es el protagonista, mientras que el calabacín desempeña un papel secundario sutil que marca la diferencia. Cálido por dentro, ligero en comparación con un pastel de chocolate clásico: un final ligero y satisfactorio para una comida.
El salmón ahumado siempre transforma tus comidas en un festín para el paladar.
Para apreciar un pez, ¡lo mejor es conocerlo! Un breve resumen de los peces más comunes.
