Sabor a tarta de manzana, sin esfuerzo. ¡Necesitas este pastel fácil!

Literalmente, solo tienes que añadir manzanas, una mezcla para pastel de caja y mantequilla derretida a un molde para hornear, meterlo en el horno y ¡listo! Un postre mágico. ¡Súper rápido y económico!

Si te toca preparar el postre estas fiestas pero no eres un experto en repostería, ¡esta receta de pastel de manzana es tu salvación! Sírvelo tibio con una buena bola de helado y trata de no comértelo entero de una sentada. 😉

Todas las recetas se someten a pruebas rigurosas en nuestra cocina de pruebas de Nashville para garantizar que sean fáciles, económicas y deliciosas.

Pastel de manzana clásico con mezcla para pastel

Este delicioso pastel de manzana es increíblemente fácil de preparar.

Imagina una fusión entre tarta de manzana y crumble de manzana, con relleno de manzana y una cobertura de bizcocho amarillo con mantequilla. Utilizo una mezcla de manzanas Granny Smith, ácidas y firmes, y Honeycrisp, jugosas y sabrosas, para lograr el equilibrio y la textura perfectos.

Unas cuantas cucharadas de canela, azúcar, nuez moscada y una pizca de sal, y luego solo queda echar una caja de mezcla para pastel, rociar con mantequilla derretida y ¡a hornear! Mi mejor consejo para este pastel de manzana fresco (¡además de no mezclar!) es no complicarlo demasiado. Se supone que debe ser simple y rápido.

¡La mezcla para pastel de caja y la mantequilla derretida son la combinación perfecta para lograr ese sabor tradicional tan característico de los pasteles caseros! Si prefieres un pastel fácil de preparar desde cero, prueba nuestra receta de pastel "Sin complicaciones".

Consejos y sugerencias de recetas

• NO mezcles todos los ingredientes. Simplemente vierte las manzanas uniformemente en el molde para hornear, luego cúbrelas con la mezcla para pastel y la mantequilla derretida. No lo mezcles en ningún momento. Sé que parece que se formará una masa polvorienta, pero no es así. La mantequilla y el jugo de las manzanas se combinan con la mezcla para pastel para crear una cobertura dorada y esponjosa. Te lo prometo.
• No es necesario pelar las manzanas si prefieres que tengan algo de textura. Yo suelo pelarlas, pero es opcional.
• Puedes ajustar las especias a tu gusto. Puedes usar especias para pastel de calabaza, especias para pastel de manzana, jengibre en polvo, cardamomo o cualquier otra especia cálida de otoño.
• Si tienes mucha prisa, puedes usar relleno de manzana enlatado o tu relleno favorito. Pero te aseguro que no hay nada como las manzanas frescas. Si usas relleno enlatado en lugar de manzanas frescas, omite el azúcar y los condimentos y vierte el relleno directamente en el molde (este sería un pastel de manzana de tres ingredientes, ya que solo necesitas relleno de manzana, mezcla para pastel y mantequilla derretida).
• Consejo para ahorrar dinero: Las manzanas Honeycrisp pueden ser algo caras, así que no dudes en usar solo manzanas Granny Smith.

Ingredientes

• ½ taza (110 g) de azúcar granulada (110 g, $0.19)
• 1 caja (425 g) de mezcla para pastel amarillo* (caja de 15.25 oz/425 g, $1.12*)
• 1 taza (225 g) de mantequilla (derretida, (2 barras) $1.21)

Instrucciones

• Pele y corte las manzanas en cubos medianos y colóquelas en una fuente apta para horno de 9x13 pulgadas.

Información nutricional

Cómo hacer pastel de manzana (paso a paso) con fotos

Reúna todos los ingredientes y precaliente el horno a 175 °C. Prepare las manzanas: Pele y corte 3 manzanas Granny Smith y 3 manzanas Honeycrisp en cubos medianos. Prepare el relleno de manzana: Coloque las manzanas en cubos en una fuente para horno de 23 x 33 cm.

Espolvorea ½ taza de azúcar granulada, 2 cucharaditas de canela molida, ⅛ de cucharadita de nuez moscada molida y ⅛ de cucharadita de sal sobre las manzanas y revuelve para cubrirlas. Extiende las manzanas uniformemente para que quepan en el molde. Arma el pastel: Espolvorea la mezcla seca para pastel amarillo uniformemente sobre las manzanas.

Asegúrate de cubrir completamente las manzanas. ¡NO lo mezcles! Debe quedar sobre los cubos de manzana.

Ahora vierte uniformemente 1 taza de mantequilla derretida sobre la mezcla para pastel, cubriéndola lo más posible. ¡Repito, NO la mezcles!

Horneado: Coloca la fuente para hornear en el horno precalentado y hornea durante 45-50 minutos. La superficie estará dorada y las manzanas tiernas. Para servir: Retira el pastel de manzana del horno, sírvelo y ¡a disfrutar!

Sugerencias para servir

Creo que esta receta de pastel de manzana está deliciosa recién salida del horno. Me encanta servirlo en un tazón y disfrutarlo tal cual, pero nunca le diría que no a una bola de helado de vainilla o crema batida encima.

Un poco de salsa de caramelo sería sumamente exquisito y elevaría este pastel sencillo a otro nivel para una ocasión especial.

Almacenamiento y recalentamiento

Cubre bien el pastel de manzana y especias sobrante o transfiérelo a un recipiente hermético y refrigéralo hasta por 3 o 4 días (dependiendo de la frescura de las manzanas). Cuando quieras volver a disfrutarlo, puedes calentar porciones individuales en el microondas durante 20 o 30 segundos, o hornear el pastel entero a 160 °C (325 °F) durante 10 a 15 minutos.