Después de 12 años, Nueva York perderá en septiembre su lugar predilecto para los “mejores cupcakes”
Doce años de dumplings recién hechos al vapor y fritos, rellenos de cerdo, pollo, verduras y postres —a menudo elogiados como los "mejores dumplings de Nueva York"— llegan a su fin en uno de los locales de comida rápida más emblemáticos del East Village.
Mimi Cheng's ha confirmado que su último día en el número 179 de la 2.ª Avenida será el viernes 11 de septiembre, lo que marca el final de una era para la comida casera taiwanesa de barrio y uno de los mejores lugares económicos para comer en Norteamérica, según Opinionated About Dining (OAD).
La decisión se debe a la rescisión del contrato de arrendamiento del restaurante, según un comunicado emitido por los propietarios.
Antes de que cunda el pánico, respira hondo: esto no es el final de estos cupcakes rellenos. De hecho, es solo el comienzo de un nuevo capítulo.
12 años de recetas familiares y colaboraciones legendarias
Fundado por las hermanas Hannah y Marian Cheng, Mimi Cheng's abrió sus puertas en la 2nd Avenue en julio de 2014. El restaurante, que lleva el nombre de su madre, se ha ganado una clientela fiel gracias a sus auténticas recetas de estilo taiwanés, transmitidas de generación en generación.
Aunque las hermanas finalmente se expandieron a cuatro locales en la ciudad de Nueva York, la tienda original del East Village siguió siendo el verdadero corazón de la marca. Además de sus famosos muffins orgánicos, la tienda se hizo famosa en toda la ciudad por sus colaboraciones mensuales sumamente creativas. A lo largo de los años, han llamado la atención con:
No se preocupe, van directos al congelador.
Para los fans devastados por la noticia, hay un lado positivo. Puede que la tienda física de la Segunda Avenida cierre sus puertas, pero la marca se está reinventando en lugar de desaparecer.
A finales de 2025, las hermanas lanzaron una línea nacional de productos congelados, llevando sus recetas exclusivas a los estantes de tiendas famosas como Whole Foods Market de costa a costa. A partir de ahora, el dúo está centrando sus esfuerzos en expandir la producción para que sus dumplings puedan llegar a muchas más mesas de las que jamás podría un solo restaurante.
Esto significa que, aunque ya no puedas sentarte en la Segunda Avenida después del 11 de septiembre, los pastelitos no se irán a ninguna parte: irán directamente a la mesa de tu cocina.
Un último homenaje: el regreso del Emmy Burger Dumpling.
Por supuesto, Mimi Cheng's no podía poner fin a sus 12 años en el East Village sin resucitar una de sus colaboraciones más emblemáticas: la de los dumplings.
Desde ahora hasta el último día del restaurante, el local volverá a ofrecer la colaboración más solicitada de todos los tiempos: la hamburguesa con forma de empanadilla Emmy.
Creado en colaboración con Pizza Loves Emily, el buñuelo de frijoles de despedida viene relleno de carne de res madurada en seco, cebollas caramelizadas, queso cheddar blanco y trozos de pretzel triturados, servido con la salsa especial de Emmy como acompañamiento.
Si quieres disfrutar de un último bocado en el mostrador donde todo comenzó, pásate por East Village antes del 11 de septiembre.
