Prepara un sándwich de queso a la parrilla al estilo Disney World para una textura increíblemente pegajosa
Si bien es difícil mejorar un clásico como el sándwich de queso a la parrilla, si alguien puede hacerlo, es Disney. Hoy en día, Disney World es conocido por su comida casi tanto como por sus atracciones, y el sándwich de tres quesos a la parrilla de Woody's Lunch Box no es la excepción.
Puedes pedir el sándwich de tres quesos a la parrilla por $10.99 como plato principal o como parte del menú infantil por $7.49. Está hecho con queso provolone, cheddar y americano en pan de masa madre. Para una experiencia realmente inolvidable, acompáñalo con una taza de sopa de tomate y albahaca. Es el almuerzo perfecto después de una mañana haciendo fila en la atracción Slinky Dog Dash.
Pero no hace falta viajar a Florida para disfrutar de esta delicia. Para celebrar el Día Nacional del Sándwich de Queso a la Plancha, Disney Parks ha compartido la receta de su sándwich de tres quesos a la plancha en su blog, y es facilísimo de preparar. Solo necesitarás lonchas de queso cheddar, provolone y americano, mayonesa, ajo picado, sal gruesa, queso crema, nata para montar, queso cheddar rallado y tu pan favorito.
Cómo recrear en casa el sándwich de queso a la parrilla de Disney World
Para preparar este sándwich de queso a la parrilla digno de un restaurante, combine el ajo picado, la mayonesa y la sal, y unte la mezcla en la parte exterior del pan. Prepare la crema de queso mezclando el queso crema, la crema de leche, el queso cheddar rallado y una pizca de sal gruesa. Para una consistencia extra suave, use una procesadora de alimentos o una licuadora; si prefiere una textura más espesa, mézclela a mano. Coloque las rebanadas de provolone, cheddar y queso americano sobre el pan y cúbralas con la crema de queso.
Luego, asa ambos lados hasta que estén dorados. Puedes derretir mantequilla en la sartén antes de agregar el sándwich, pero gracias a la mayonesa, no es necesario. La mayonesa es un truco superior para asar el sándwich de queso a la plancha, y los expertos dicen que le da el toque especial.
Otros trucos poco conocidos para preparar un sándwich de queso a la plancha incluyen usar una prensa para paninis o tostar el pan antes de ponerlo en la sartén. Ambos trucos ayudan a que el sándwich se cocine más rápido y evitan que el pan se empape. Para mojarlo más fácilmente, puedes cortarlo en tiras a lo largo para mojarlo en sopa de tomate, o cortarlo en trozos del tamaño de crutones y espolvorearlos por encima. Y si no tienes sopa de tomate a mano, usa salsa marinara.
