El Oktoberfest de Busch regresa con un nuevo pan de chucrut
Busch's Fresh Food Market celebrará su Oktoberfest en todas sus tiendas del 21 de septiembre al 4 de octubre, convirtiendo sus 16 establecimientos del sureste de Michigan en una muestra interdepartamental de comida alemana, cervezas de temporada y productos elaborados en la tienda, con una novedad exclusiva este año: pan de chucrut casero.
El pan, presentado para el evento de este año, es elaborado artesanalmente por el equipo de panaderos de la cadena de supermercados Ann Arbor en Clinton, Michigan. El chucrut le aporta humedad y un sabor ácido similar al de la masa madre, complementando a la perfección el sabor tradicional del centeno. La empresa lo presenta como el acompañamiento ideal para el resto de la oferta del evento, desde pastrami y carne en conserva hasta salchichas bratwurst a la parrilla, knockwurst y queso suizo.
“El Oktoberfest es una celebración que encaja a la perfección con las tradiciones culinarias del sureste de Michigan y los sabores que nuestros clientes esperan con ilusión cada otoño”, afirmó Chris Romano, director de comercialización de Busch's. “Revivimos la celebración en toda la tienda, desde salchichas frescas y platos tradicionales alemanes hasta productos gourmet y una gran selección de cervezas Oktoberfest de cervecerías locales e internacionales. Ofrecemos a nuestros clientes todo lo necesario para recrear su propia experiencia Oktoberfest en casa”.
Celebración en toda la tienda
La promoción del evento abarca todos los departamentos, combinando los productos elaborados en las tiendas Busch con artículos de proveedores de Michigan e importaciones alemanas. Además del nuevo pan de chucrut, entre los productos destacados se incluyen:
- Salchichas frescas hechas en la tienda Busch's, pretzels suaves artesanales, ensalada de patatas alemana y cupcakes de la Selva Negra y de manzana bávara con especias;
- Un plato típico del Oktoberfest: albóndigas bávaras y spaetzle con mantequilla de ajo y hierbas;
- Los favoritos de Michigan, como las salchichas Winter's del tamaño de un panecillo completamente cocidas y el chucrut original de Dearborn, además de braunschweiger;
- Weihenstephaner Festbier y lager sin alcohol y Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen;
- Especialidades de alimentación alemanas, incluyendo productos Hengstenberg, fideos Bechtle, mostaza Lowensenf, néctar Hero y caramelos Haribo; y
- Papas frescas, rábanos, repollo verde de Michigan, cebollas amarillas y ramos de flores para el Oktoberfest.
Este evento da continuidad al calendario anual de celebraciones culturales y gastronómicas de temporada de este negocio familiar e independiente, que cuenta con una larga trayectoria de eventos en toda la tienda, incluyendo su programa del Día de San Patricio, el festival de la cereza de verano y el festival del chile Hatch, cada uno de los cuales combina la producción propia de su panadería en Clinton con la colaboración con proveedores locales.
Fundada en 1975, Busch's Fresh Food Market opera 16 tiendas en cinco condados del sureste de Michigan y cuenta con más de 1.600 empleados.
