Indicador inteligente de madurez para impulsar las ventas de aguacates en India

Elegir el punto de madurez adecuado resulta difícil para muchos consumidores, sobre todo si no están muy familiarizados con los aguacates. El indicador de madurez, el Ripe-O-Meter, está diseñado para ayudar en este sentido.

Los consumidores colocan un aguacate en el dispositivo y ven al instante si la fruta está madura o necesita un poco más de tiempo. Esto les permite elegir la fruta que mejor se adapte al momento en que desean consumirla. Esto resulta especialmente útil en un mercado donde el aguacate aún es relativamente desconocido. El dispositivo también proporciona información sobre la importancia de un punto de maduración adecuado.

Al eliminar la incertidumbre durante la compra, Westfalia Fruit pretende aumentar la confianza del consumidor en el punto de venta y mejorar la experiencia gastronómica en casa.

El Ripe-O-Meter se está implementando junto con los programas de maduración, el empaquetado y la información en tienda que Westfalia Fruit ya ofrece. En conjunto, estas herramientas están diseñadas para ayudar a los minoristas desde el momento de la compra hasta el consumo.

Además, ofrece una ventaja práctica para la calidad de la fruta. Los consumidores suelen comprobar la madurez de los aguacates apretándolos, lo que puede provocar magulladuras y daños. Un indicador de madurez reduce esta práctica, lo que puede ayudar a los minoristas a minimizar los daños y el desperdicio de producto tanto en la tienda como en el hogar.

«Los consumidores indios están descubriendo cada vez más los aguacates, pero saber cuándo están maduros sigue siendo un obstáculo», afirma Ajay TG, director de la unidad de mercado en India de Westfalia Fruit. «Al facilitar la información sobre el punto de madurez en el momento de la compra, generamos mayor confianza en los consumidores, mejoramos la experiencia de consumo y ayudamos a nuestros socios minoristas a fomentar las compras recurrentes en esta categoría».

Hans Boyum, director de desarrollo de mercados en Westfalia Fruit, añade: «Hacer crecer el mercado del aguacate va más allá de simplemente colocar la fruta en los estantes. Un suministro fiable y una buena calidad son esenciales, pero para un crecimiento a largo plazo, es necesario comprender por qué los consumidores no vuelven y eliminar esos obstáculos. Ayudar a los consumidores a elegir el punto de madurez adecuado es una intervención sencilla, pero puede marcar una gran diferencia en su experiencia con esta categoría».

India se considera un mercado en crecimiento para el aguacate. Westfalia Fruit abastece este mercado principalmente desde África e invierte en el suministro, la maduración, la distribución y el desarrollo de la categoría a través de supermercados, servicios de alimentación y comercio electrónico.