5 nuevos snacks que entusiasman a los editores de Bon Appétit este septiembre
Bienvenidos a Snack Drop, una columna donde les contamos todo sobre los mejores snacks (relativamente nuevos) que han llegado al mercado este mes y que han pasado por nuestras manos este mes.
Este mes: mantequilla de cacahuete para rociar, nuestro sabor de helado favorito del momento y caramelos de goma más saludables.
Tarta de manzana con mantequilla de frutos secos y avena de RxBar
Aunque me cuesta aceptar que el verano esté llegando a su fin, me entusiasma el nuevo sabor a tarta de manzana de la barrita RxBar que acaban de lanzar para el otoño.
He probado docenas de barritas proteicas (¡es parte de mi trabajo!) y puedo afirmar con seguridad que las barritas de avena y mantequilla de frutos secos de esta marca son de las mejores que he probado, y este sabor se ha convertido rápidamente en mi nuevo favorito. Sabe exactamente a tarta de manzana con crumble, repleta de avena, manzanas de verdad y canela para ese toque cálido tan característico. —Alaina Chou, redactora de compras
Drizzy
Soy de las que posponen abrir un frasco nuevo de mantequilla de cacahuete natural hasta tener el tiempo y la paciencia para sentarme y removerla bien. A veces, removerla me resulta terapéutico, otras veces me exaspera, pero comprar un frasco de Drizzy significa que tal vez no tenga que volver a hacerlo nunca más.
Drizzy es una nueva mantequilla de cacahuete exprimible hecha completamente de cacahuetes con la cantidad justa de aceite de cacahuete para que quede suave y fácil de verter, por lo que nunca se separa y no necesita agitarse. (¡Ni siquiera necesitas guardarla en la nevera!). La he añadido a batidos, la he untado entre galletas de mantequilla, la he usado para preparar un aderezo para rollitos de verano e incluso para decorar un pastel de chocolate. —Olivia Tarantino, editora sénior de compras
Brownie de menta y chocolate de Alec
Últimamente me he obsesionado con el helado de Alec, que utiliza productos lácteos A2 para aliviar las molestias digestivas.
Soy una gran fan de los Culture Cups de la marca, que vienen cubiertos de chocolate e incluyen prebióticos y probióticos, pero mi favorito últimamente es el nuevo Mint Fudge Brownie en envase de medio litro. Como amante incondicional del clásico helado de menta con chispas de chocolate, este sabor cumple con todas mis expectativas: una refrescante base de menta, remolinos de rico chocolate fudge y muchos trozos de brownie por todas partes. —AC
Mejor agrio
Como aficionado a los caramelos ácidos, al principio me mostré escéptico cuando mis compañeros me presentaron Better Sour.
Para empezar, detesto el sabor de los edulcorantes artificiales. La stevia, la fruta del monje, cualquier cosa parecida, me deja un sabor desagradable difícil de ignorar. En segundo lugar, ninguno de los caramelos saludables que he probado tiene el toque ácido que busco.
Todas tienden más a ser dulces que ácidas, descuidando ese toque ácido que tanto me gusta. Quiero que se me activen las glándulas salivales con solo mirarlas. Por eso, cuando probé Better Sour, me costó creer que un paquete entero tuviera solo 70 calorías y contuviera apenas 2-4 gramos de azúcar.
¿Y además fibra? Mira, no estoy comiendo dulces por sus beneficios para la salud.
Pero tener una opción que no me haga sentir mal cuando inevitablemente como más de lo previsto es una gran ventaja para mis antojos en la oficina. Además, los sabores son divertidos e inesperados, desde un sutil pero presente lichi hasta estrellas de cereza ácida que realmente saben a cereza.
Nada tiene un sabor artificial excesivo y, milagrosamente, no le falta sabor, textura ni acidez. —Emma Jacobson, gestora de redes sociales
Citas más inteligentes
Si una York Peppermint Pattie y una Charleston Chew tuvieran un hijo, serían los caramelos de dátil cubiertos de chocolate y menta de Date Smarter. Primero se percibe el refrescante sabor a menta, y luego el relleno toma el protagonismo: masticable, cremoso, casi como turrón, con una textura tan elástica que te invita a seguir disfrutándolo.
Los dátiles y el jarabe de tapioca son los únicos responsables del dulzor, logrando un punto justo de dulzor sin azúcar refinada. Vienen en pequeños paquetes individuales, perfectos para un bocado después de la cena o para llevar en el bolso, y con uno solo suelo satisfacer mi antojo de dulce. —OT
Tarta de manzana con mantequilla de frutos secos y avena de RxBar
Tarta de manzana con mantequilla de frutos secos y avena. Aunque me cuesta aceptar que el verano está llegando a su fin, me entusiasma el nuevo sabor a tarta de manzana que RxBar acaba de lanzar para el otoño. He probado docenas de barritas proteicas (¡es casi mi trabajo!) y puedo afirmar con seguridad que las barritas de mantequilla de frutos secos y avena de la marca son de las mejores que he probado, y este sabor se ha convertido rápidamente en mi favorito. Sabe exactamente a tarta de manzana con streusel, repleta de avena, manzanas de verdad y canela para ese toque cálido tan característico. — Alaina Chou, redactora de compras
Llovizna
Soy de las que posponen el primer día de abrir un frasco nuevo de mantequilla de cacahuete natural hasta tener el tiempo y la paciencia para sentarme y removerla bien. A veces, removerla me resulta terapéutico, otras veces me exaspera, pero comprar un frasco de Drizzy significa que quizás no tenga que hacerlo nunca más. Drizzy es una nueva mantequilla de cacahuete exprimible hecha completamente de cacahuetes con la cantidad justa de aceite de cacahuete para que quede suave y fácil de verter, por lo que nunca se separa y nunca necesita agitarse. (¡Ni siquiera necesitas guardarla en la nevera!). La he añadido a batidos, la he untado entre galletas de mantequilla, la he echado en un aderezo para rollitos de verano e incluso la he usado para decorar un pastel de chocolate. — Olivia Tarantino, editora sénior de compras
Brownie de menta y chocolate de Alec
Guardar en la lista de deseos Helados Alec's Últimamente estoy obsesionada con los helados Alec's, que usan lácteos A2 para aliviar las molestias digestivas. Me encantan sus Culture Cups, que vienen con una capa de chocolate y contienen prebióticos y probióticos, pero mi favorito últimamente es el nuevo helado de menta con brownie. Como fanática de los helados de menta con trocitos de chocolate, este sabor cumple con todas mis expectativas: una base refrescante de menta, remolinos de rico chocolate y muchos trozos de brownie. — AC
Mejor agrio
Guardar en la lista de deseos Better Sour Como entusiasta de los dulces ácidos, al principio me mostré escéptico cuando mis colegas me presentaron Better Sour. En primer lugar, odio el sabor de los edulcorantes artificiales. La stevia, la fruta del monje, cualquier cosa parecida deja un mal sabor difícil de ignorar en mi boca. En segundo lugar, ninguno de los dulces saludables que he probado realmente alcanza el punto ácido que busco. Todos tienden más a ser dulces que ácidos, descuidando ese toque ácido que anhelo. Quiero que mis glándulas salivales se activen con solo mirarlos. Por eso, cuando probé Better Sour, me costó creer que un paquete entero tuviera solo 70 calorías y contuviera solo 2-4 gramos de azúcar. ¡¿Además fibra?! Mira, no como dulces por los beneficios para la salud. Pero tener una opción que no me haga sentir mal cuando inevitablemente como más de lo previsto es una victoria para mis antojos en el escritorio. Y los sabores son divertidos e inesperados, desde un sutil
Citas más inteligentes
¡Añade a tu lista de deseos Date Smarter! Caramelos de dátil cubiertos de chocolate y menta Si una York Peppermint Pattie y un Charleston Chew tuvieran un hijo, serían los caramelos de dátil cubiertos de chocolate y menta de Date Smarter. Primero llega el refrescante sabor a menta, y luego el relleno toma el protagonismo: masticable, cremoso, casi como turrón, con la suficiente elasticidad como para que no puedas parar de comerlo. Los dátiles y el sirope de tapioca son los únicos que le dan el dulzor perfecto, sin azúcar refinada. Vienen en pequeños paquetes individuales, ideales para un bocado después de cenar o para llevar en el bolso, y uno suele ser suficiente para satisfacer mi antojo de dulce. — OT
