Los 10 mejores muffins de Singapur desde 0,70 dólares, incluyendo panaderías ambulantes

Ya sea para el desayuno, un capricho a mediodía o una cena ligera a altas horas de la noche, hay algo reconfortante en darle un mordisco a una magdalena caliente a cualquier hora del día.

Con su textura suave y esponjosa, y la infinita variedad de sabores dulces y salados, siempre es útil saber dónde encontrar un buen muffin. Desde los clásicos muffins de arándanos hasta los exquisitos muffins de doble chocolate, hemos recopilado las 10 mejores panaderías de Singapur para degustar muffins.

• 1. Delicias de AJ

Fundada por el matrimonio formado por Amy y Jeremy, quienes dejaron sus trabajos a tiempo completo para dedicarse a su pasión culinaria, AJ Delights se estableció en 2012 y rápidamente se convirtió en un lugar de culto entre los amantes de los muffins. Actualmente cuentan con dos locales: su ubicación original en el Alexandra Village Food Centre y otro en Fusionopolis, en One-north. Han cosechado un gran éxito con sus muffins de streusel al estilo alemán, que se distinguen por su cobertura crujiente y mantecosa, además de ofrecer una selección de casi 30 sabores.

Algunos de los sabores más vendidos incluyen Cookies and Cream ($3.40), Chocolate Streusel ($3.40), Raspberry Streusel ($3.95) y Green Tea Almond ($3.40). Cada muffin es de tamaño generoso y bastante sustancioso, lo que lo hace lo suficientemente abundante como para dejarte satisfecho; ¡incluso podría servir como una comida ligera!

Tienda outlet de Alexandra Village

Dirección: Bloque 120 Bukit Merah Lane 1, #01-82 Alexandra Village Food Centre, Singapur 150120

Salida One-north

Dirección: 1 Fusionopolis Way, B1-22 Connexis Tower, Singapur 138632

Horario de apertura: de lunes a sábado de 11:00 a 18:00. Teléfono: 8821 2157

Sitio web

AJ Delights cuenta con certificación halal.

• 2. Uggli Muffins

Como su nombre indica, los muffins de Uggli Muffins no son los más bonitos que encontrarás, pero sin duda no escatiman en sabor. Su aspecto irregular y de formas peculiares puede parecer poco cuidado comparado con los muffins perfectos que inundan las redes sociales, pero ahí reside parte de su encanto. Uggli Muffins tiene sus orígenes en 2006, cuando su propietario, Anton Tan, se hizo cargo del negocio familiar de comida callejera, que llevaba sirviendo a los clientes desde 1969, y lanzó el concepto de muffin que se convertiría en el sello distintivo de la marca.

Con un precio de 1,70 dólares cada uno, su repertorio de sabores incluye opciones dulces como Baby Oreo, Baby Chocolate, Baby Mantequilla de Cacahuete y Baby Plátano y Nueces. Si prefieres algo salado, también hay sabores como Baby Pollo Desmenuzado con Mayonesa, Baby Vieiras XO, Baby Longan y Nueces, y Baby Kimchi Coreano.

Dirección: Bloque 127 Lorong 1 Toa Payoh, #02-34, Singapur 310127 Horario de apertura: Martes a miércoles, viernes a domingo de 11:00 a 14:00 Teléfono: 9877 9020

Sitio web

Uggli Muffins no cuenta con certificación halal, pero no utiliza carne de cerdo ni manteca de cerdo.

• 3. SL II Muffin

Los residentes de Tampines probablemente conozcan SL II Muffin, antes conocida como See Lian Cake Shop, una panadería tradicional que ha sido un referente en el barrio desde la década de 1980. Ahora dirigida por la segunda generación, la empresa familiar se ha especializado en muffins a precios asequibles y se ha expandido a otros tres locales en Bukit Timah Interim Wet Market & Food Centre, Hong Lim Market & Food Centre y Golden Mile Food Centre.

Con más de 20 sabores de muffins desde $1.90, puedes elegir entre clásicos como arándano, limón, chispas de chocolate, nuez y fresa, o decantarte por opciones más atrevidas como té verde con mango ($2.20) y arándano con naranja ($2.20). Además de los muffins, sus tartaletas de huevo también son las favoritas de los clientes habituales, siendo la clásica tartaleta de huevo ($1.90) y la tartaleta de coco ($1.90) especialmente populares. Si prefieres algo diferente, prueba la tartaleta de durazno ($2.20) o la tartaleta de frutos secos mixtos ($2.20).

Lee nuestra reseña del SL II Muffin.

Sitio web

El muffin SL II no cuenta con certificación halal.

• 4. Magdalenas bastante buenas

Se necesita valentía para generar expectativas con un nombre como Pretty Good Muffins, pero muchos dirían que sus productos horneados son mucho mejores que simplemente "buenos". Además de ser una referencia ingeniosa a la calidad de sus productos, el nombre también es una abreviatura de los nombres de los tres fundadores.

Escondida en el complejo Hong Lim, esta pequeña panadería es conocida por servir productos horneados de calidad a precios accesibles. Ofrecen 15 sabores diferentes de muffins a diario, con precios que van desde $1.40 para el de almendra, $1.50 para el de manzana, $3 para el de arándano y $4.50 para el de chocolate Valrhona crujiente.

Además de los clásicos favoritos como el de arándanos (1,50 $) y el de Nutella con sal marina (1,80 $), también encontrarás sabores más modernos como el de pistacho Kunafa (2,20 $) y el de matcha Oreo (2,40 $). Lee nuestro artículo sobre los deliciosos muffins.

Dirección: 31 Upper Cross Street, #02-57B, Hong Lim Complex, Singapur 050531 Horario: Lunes a sábado de 11:00 a 15:30 Teléfono: 9235 9772

Sitio web

Pretty Good Muffins no cuenta con certificación halal.

• 5. Bake n Bites

La mayoría de la gente espera que los muffins se sirvan tibios o muy calientes, pero Bake N Bites lo hace de otra manera. Escondida en un rincón del Golden Mile Food Centre, esta panadería lleva 17 años perfeccionando sus característicos muffins refrigerados, que se disfrutan mejor fríos.

No los descartes tan rápido por su dureza; te sorprenderá su textura. A pesar de servirse fríos, cada muffin es húmedo y esponjoso, con una agradable sensación refrescante en la boca.

El muffin de triple chocolate (3,20 $) es un éxito de ventas, con un rico sabor a cacao agridulce y trocitos de chocolate negro. Otras opciones incluyen el muffin de naranja fresca (3 $), el muffin de plátano y nueces (3 $) y otras delicias como el brownie masticable (4,80 $) y el pastel de pollo rendang (3 $). Lee nuestra reseña de Bakes & Bites.

Dirección: 51 Old Airport Road, #01-164/165, Old Airport Road Food Centre, Singapur 390051 Horario: Martes a sábado de 11:00 a 20:00, domingo de 10:00 a 20:00 Teléfono: 8278 2687

Sitio web

Bakes N Bites cuenta con certificación halal.

• 6. Ah Tas Muffins

Fundada por David Lim, antiguo empleado de una empresa, Ah Tas Muffins nació de su pasión de toda la vida por la repostería. Inauguró la panadería en 2021 con un nombre ingenioso inspirado en la palabra malaya «atas», un guiño a su posicionamiento de alta gama. Pero es más que un nombre ingenioso: David hace honor a él seleccionando ingredientes de primera calidad de Europa y de todo el mundo para elaborar sus muffins.

Además de los favoritos como el de plátano clásico (3,20 $), el de chocolate con Oreo (3,60 $), el de arándanos con granola (3,90 $) y el de matcha con nueces (4 $), no dejes de probar el de triple queso (4,20 $), con una mezcla de queso cheddar, mozzarella y un queso europeo no especificado. Lee nuestra reseña de Ah Tas Muffins.

Dirección: 49A Serangoon Garden Way, #01-28, Serangoon Garden Market, Singapur 555945 Horario: Lunes a viernes de 9:00 a 15:00

Tel: 8518 5159 Ah Tas Muffins cuenta con certificación halal.

• 7. Ng Kim Lee

Si bien muchas panaderías tradicionales de Singapur han desaparecido gradualmente con el paso de los años, Ng Kim Lee Confectionery sigue resistiendo el paso del tiempo. Ubicada a pocos pasos de la salida B de la estación de MRT Beauty World, esta panadería de larga trayectoria aún atrae a una clientela fiel.

Fundada en 1954, lleva más de 70 años sirviendo a la comunidad y, sorprendentemente, ha permanecido en el mismo lugar desde el primer día. Son famosos por sus muffins económicos, a tan solo $0.70 cada uno, pero su selección de pasteles también merece la pena probarla.

Sus pasteles de mousse se venden por porción, con sabores que van desde el pastel de mousse Selva Negra ($3) y el pastel de mousse de arándanos ($3) hasta los favoritos locales como el pastel de mousse de ñame ($3) y el pastel de mousse de durián ($3). Si busca algo más contemporáneo, también ofrecen tarta de queso quemada ($4.50) y tiramisú ($4.50). Dirección: 4 Chun Tin Road, Singapur 599591

Horario de apertura: Lunes a sábado de 11:00 a 21:00. Teléfono: 6466 3515

Ng Kim Lee no tiene certificación halal.

• 8. Chocolate y especias

Chocolat N' Spice fue fundada en 2002 por un ex pastelero del Mandarin Oriental y un ex supervisor del Hotel Fullerton, con el objetivo de llevar repostería de alta calidad, digna de un hotel, a los barrios residenciales. La marca abrió su primer local en Shunfu Mart, cerca de la estación de MRT de Marymount, y cuenta con otro establecimiento en el centro comercial Telok Blangah. La calidad de sus productos se ha mantenido constante a lo largo de los años, especialmente los sabores clásicos como Chocolate Chip (2,20 $), Orange Peel Raisin (2 $), Banana Walnut (2 $), Pumpkin (2 $) y Carrot Walnut (2 $).

Si buscas algo un poco más exclusivo, las opciones premium incluyen manzana y canela (3 dólares), sésamo negro (3 dólares) y avena con matcha (3,20 dólares).

Tienda Shunfu Mart

Dirección: 320 Shunfu Road, #02-12, Singapur 570320 Horario de apertura: Martes a sábado de 7:30 a 14:30

Teléfono: 9383 0413

Tienda del centro comercial Telok Blangah

Dirección: 78B Telok Blangah Street 32, #01-27 Telok Blangah Mall, Singapur 102078 Horario de apertura: martes a sábado, de 7:30 a. m. a 3 p. m.

Tel: 9326 3850 Chocolat N' Spice no cuenta con certificación halal.

• 9. Baker RST

Dirigida por un pastelero formado en Le Cordon Bleu y galardonado con el prestigioso premio Dux como uno de los mejores estudiantes de su promoción, Baker RST en el Empress Road Food Centre ofrece una propuesta original de panadería de barrio con sus singulares sabores de muffins y sus exclusivas pizzas "barco". Todo se hornea fresco desde cero, incluyendo su Muffin de Pandan Kaya, Coco y Gula Melaka (2,90 $) y el delicioso Muffin de Chocolate Negro con Nutella, Oreo y Malvaviscos Tostados (3,10 $). No olvide dejar espacio para una de sus exclusivas pizzas saladas "barco", con opciones que van desde la clásica de Pollo, Jamón, Tomate, Piña y Queso (2,60 $) hasta la más atrevida de Cangrejo, Gambas, Pescado y Queso con Chile (2,70 $).

Consulta nuestra reseña de Baker RST. Dirección: Bloque 7, Empress Road, #01-73, Empress Road Market and Food Centre, Singapur 260007

Horario de apertura: Miércoles a domingo de 8:00 a 14:00. Teléfono: 8782 3823

Sitio web

Baker RST no cuenta con certificación halal.

• 10. Muffin Homme

No te dejes engañar por su apariencia discreta: Muffin Homme, en el Bukit Canberra Hawker Centre, es una de las panaderías más infravaloradas de esta lista y una que sin duda te sorprenderá. La calidad de sus productos horneados rivaliza fácilmente con la de otras marcas reconocidas y, lo mejor de todo, ninguno de sus dulces recién horneados cuesta más de 2,50 dólares.

Entre los sabores disponibles se incluyen crema de queso con arándanos ($2.30), chispas de chocolate blanco con matcha ($2.30), doble chocolate ($2.30), crumble de arándanos ($2.30) y crumble de manzana ($2.30). Si no te decides, la caja de seis ($12.50) es la mejor manera de probar una variedad de sabores, o también puedes optar por la tarta de huevo original ($2.10) o la tarta de huevo de chocolate ($2.10) si no te apetecen magdalenas.

Consulta nuestra reseña de Muffin Homme. Dirección: 21 Canberra Link, #01-48 Bukit Canberra Hawker Centre, Singapur 756973. Horario: Jueves a martes de 9:30 a 19:00.

Sitio web

Muffin Homme no cuenta con certificación halal.

Dónde comprar los mejores muffins en Singapur

Con esta lista a tu alcance, encontrar tu próximo antojo de muffins no será tan difícil. Desde sabores clásicos hasta creaciones más innovadoras a precios accesibles, ¡lo más difícil será decidir por dónde empezar!

Si te apetece probar más delicias gastronómicas, consulta nuestra lista de las mejores hamburguesas de Singapur o lee nuestra guía gastronómica del Beauty World Food Centre. Imagen principal adaptada de Teo Georgina, BeneW, @seizeling, Irene Le y Teo Georgina a través de Google Maps.

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