4 de septiembre de 2026
· · Buscar
THE UNIVERSALGASTRONOMY AUTHORITY
World Kitchen Journal
Misugaru (Multigrain Powder Drink)
La Cocina

Misugaru (Multigrain Powder Drink)

El misugaru es una bebida tradicional coreana en polvo multigrano, elaborada con diversos granos y legumbres.

Por Test Kitchen · Corea del Sur · 2 min ·
Ingredientes · Porciones 1
  • 1 taza de agua
  • 1,5 cucharadas de miel (o 2 cucharaditas de azúcar por cada taza de agua)
  • 3 cucharadas de misugaru
  • 5-6 cubitos de hielo
Preparación · 3 min
  1. Prepara agua con miel o azúcar. Mi favorita es el agua con miel, pero puedes usar agua con azúcar o incluso una mezcla de miel y azúcar. Usa agua a temperatura ambiente para que la miel o el azúcar se disuelvan más fácilmente. Te di una gama de dulzor. Para que combine bien con el hielo y el polvo, debe ser un poco dulce, pero la decisión es tuya.
  2. AGUA CON MIEL: por cada taza de agua, agregue 1 1/2 cucharadas (para un sabor menos dulce) hasta 2 cucharadas de miel (si le gusta dulce). Mezcle hasta que se disuelva.
  3. AGUA SUGAR - para 1 taza de agua, añadir 2 cucharadas hasta 4 cucharadas de azúcar. Mezcla hasta que se disuelva.
  4. Consigue un bol o una taza. Un bol es más práctico si vas a seguir mi receta sin mezclarlo todo. Añade la miel o el agua azucarada y unos cubitos de hielo. De 4 a 6 cubitos por bol.
  5. Espolvorea de 3 a 4 cucharadas de Misugaru sobre el agua con hielo, miel o azúcar. Remueve con la cuchara varias veces hasta que se mezcle un poco, ¡pero no todo! ¡Disfruta! Usa la cuchara o bebe directamente del tazón o vaso, ¡pero ten cuidado de no inhalar el polvo!

Es una bebida veraniega helada muy popular, ligeramente dulce y con un delicioso sabor a nuez gracias al polvo. Se incluyen recetas con agua con miel o con leche.

Ingredientes: 1 taza de agua, 1.5 cucharadas de miel (o 2 cucharaditas de azúcar por cada taza de agua), 3 cucharadas de Misugaru, 5-6 cubitos de hielo. Preparación: Prepara agua con miel o azúcar. Mi favorita es el agua con miel, pero puedes preparar agua con azúcar o incluso mezclar miel y azúcar. Usa agua a temperatura ambiente para que la miel o el azúcar se disuelvan más fácilmente.

Para equilibrar el sabor del hielo y el polvo, debe ser un poco dulce, pero depende de ti. AGUA CON MIEL: por cada taza de agua, añade 1 1/2 cucharadas (para que sea menos dulce) hasta 2 cucharadas de miel (si te gusta dulce).

AGUA AZUCARADA: por cada taza de agua, añade de 2 a 4 cucharaditas de azúcar. Si vas a seguir mi método y no mezclarlo todo, mejor usa un bol. Añade la miel o el agua azucarada y unos cubitos de hielo. De 4 a 6 cubitos por bol.

Espolvorea de 3 a 4 cucharadas de Misugaru sobre el agua con hielo, miel y azúcar. Remueve un par de veces con la cuchara hasta que se mezcle un poco, ¡pero no todo! ¡Y a disfrutar!

¡Utiliza la cuchara o bebe directamente del tazón o la taza, pero ten cuidado de no inhalar el polvo!

Más La Cocina