4 de septiembre de 2026
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Sunrise Mocktail Recipe
La Cocina

Sunrise Mocktail Recipe

Aprende a preparar este cóctel sin alcohol con sabor a amanecer en menos de 15 minutos. Solo necesitas zumo de naranja natural, zumo de limón y lima, agua con gas y sirope de granadina.

Por Test Kitchen · Estados Unidos · 4 min ·
Ingredientes · Porciones 2
  • 2 tazas de jugo de naranja ((475 ml))
  • 2 tazas de agua con gas ((475 ml))
  • ¼ taza de jugo de limón ((60 ml))
  • ¼ taza de jugo de lima ((60 ml))
  • Jarabe de granadina casero al gusto
Preparación · 15 min
  1. Vierta el jugo de naranja en una jarra o cántaro.
  2. Añade el agua con gas junto con el zumo de limón y lima.
  3. Utiliza una cuchara para mezclar el zumo de naranja, el agua con gas, el zumo de limón y el zumo de lima.
  4. Vierta la bebida en 2 vasos altos (tipo highball).
  5. Vierta con cuidado la cantidad deseada de jarabe de granadina en cada vaso (no revuelva).
  6. Servir en consecuencia.

¿Has probado alguna vez un cóctel sin alcohol con sabor a amanecer? Si no, te espera una grata sorpresa: puedes preparar esta bebida en menos de 15 minutos.

Sí, así de fácil es, y además está delicioso. Desde un punto de vista estético, parece literalmente un amanecer, con el jarabe de granadina roja debajo del zumo de naranja.

Es una de esas bebidas tan bonitas que da pena beberlas; podrías quedarte mirándolas todo el día. ¿Qué es un cóctel sin alcohol "amanecer"?

En resumen, un cóctel sin alcohol llamado Sunrise es una versión sin alcohol del cóctel Sunrise original. Generalmente, se prepara con jugo de naranja, jarabe de granadina y otro ingrediente como refresco, vino espumoso (con poco o ningún alcohol) o agua con gas.

El zumo de naranja, el refresco y el vino espumoso o agua se suelen mezclar, y el jarabe de granadina se añade al final para que se deposite en el fondo. La bebida original contiene alcohol, tequila para ser exactos, además de zumo de naranja y jarabe de granadina.

En realidad no hay mucha diferencia entre las dos bebidas; solo que una contiene tequila y la otra no. Ese es el único ingrediente que se ha omitido.

Ingredientes que necesitas

  • Zumo de naranja: me gusta usar zumo de naranja fresco, 100% puro pero embotellado, ya que es más práctico que extraerlo uno mismo.
  • Jugo de limón y lima: El limón y el limón le dan al cóctel sin alcohol un sabor ácido y refrescante.
  • Agua con gas: esto le da a la bebida un agradable efecto burbujeante y ayuda a compensar el contenido de alcohol. Mi marca favorita de agua con gas es San Pellegriono.
  • Jarabe de granadina: me gusta usar mi receta casera de jarabe de granadina.

Notas y consejos

  • Este es el enlace que necesitas para preparar mi receta casera de jarabe de granadina.
  • Puedes extraer el jugo que necesitas de naranjas frescas; sin embargo, puede que te resulte más conveniente usar jugo de naranja embotellado.
  • Lo mejor es servir la bebida inmediatamente.
  • Puedes duplicar o triplicar la receta si vas a servir a mucha gente.
  • La cantidad de jarabe de granadina que utilices es subjetiva, pero ten en cuenta que el dulzor de la bebida se concentrará en el fondo del vaso.
  • Al verter el jarabe de granadina, no lo revuelva, deje que se asiente en el fondo del vaso.

Más bebidas para probar

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Notas

  • Este es el enlace que necesitas para preparar mi receta casera de jarabe de granadina.
  • Puedes extraer el jugo que necesitas de naranjas frescas; sin embargo, puede que te resulte más conveniente usar jugo de naranja embotellado.
  • Lo mejor es servir la bebida inmediatamente.
  • Puedes duplicar o triplicar la receta si vas a servir a mucha gente.
  • La cantidad de jarabe de granadina que utilices es subjetiva, pero ten en cuenta que el dulzor de la bebida se concentrará en el fondo del vaso.
  • Al verter el jarabe de granadina, no lo revuelva, deje que se asiente en el fondo del vaso.

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