¡Tiropitakia (empanadas de queso) de la abuela, hechas con harina en 5 minutos!
¡Doradas y crujientes por fuera, esponjosas por dentro y con un aroma increíble!
- 500 g/17,5 oz de harina leudante
- 200 g/7 oz de yogur griego
- 200 g/7 oz de aceite (100 g de aceite de oliva y 100 g de aceite vegetal)
- 400-450 g/15 oz de queso feta (desmenuzado)
- 2 huevos
- sal y pimienta
- orégano seco (opcional)
- Para preparar esta receta superfácil de tiropitakia, añade todos los ingredientes en un bol grande.
- Mezcla los ingredientes con una cuchara hasta que estén casi integrados.
- Amasa un poco con las manos hasta obtener una masa suave.
- Forra una bandeja de horno grande con papel de pergamino.
- Forme bolitas con la masa y colóquelas sobre papel de horno. (aproximadamente 30 tiropitakia)
- Aplana un poco los tiropitakia con las manos.
- Hornear en horno precalentado a 180 °C durante unos 25-30 minutos, dependiendo del horno, hasta que esté bien dorado y cocido. ¡Buen provecho!
Esta receta superfácil de tiropitakia de la abuela, hecha con harina y queso feta, ¡será la favorita de tus hijos y se hará de solo 5 minutos! La preparo con frecuencia porque solo requiere ingredientes que suelo tener a mano. Es mi opción ideal para invitados inesperados.
¡Unos auténticos salvavidas! Estas tiropitakia son en realidad bolitas hechas con harina (¡sí, no se necesita masa filo!), queso feta y aceite de oliva.
Consejo: La harina debe ser leudante para que suban al hornearse y queden esponjosas. El yogur griego y los huevos les dan una textura muy húmeda. Y, por supuesto, puedes usar las hierbas que prefieras.
El orégano seco es mi favorito. ¡La combinación de queso feta y orégano los hace súper aromáticos!
Consejo: Es mejor usar mitad aceite de oliva y mitad aceite vegetal para que no queden pesadas. Además, así salen más económicas. Para prepararlas, solo tienes que mezclar todos los ingredientes con cuchara y a mano hasta obtener una masa suave y formar bolitas con las tiropitakia.
¡¡¡Entonces hornea y listo!!! ¡¡¡Disfruta!!!
Descripción
¡Doradas y crujientes por fuera, esponjosas por dentro y con un aroma increíble! Esta receta superfácil de tiropitakia de la abuela, hecha con harina y queso feta, ¡será la favorita de tus hijos y se hará realidad en solo 5 minutos!
