Dip de pizza de Halloween

Para la salsa:

• 250 g de pollo hervido y desmenuzado
• 50 g de mozzarella rallada
• 70 g de queso cheddar rallado
• 120 ml de salsa ranch
• 250 g de queso crema
• 240 ml de kétchup
• sal
• pimienta

Para la masa:

• 1 masa de pizza preparada de 400 g (~1 lb)
• 150 g de queso cheddar cortado en cubos

Instrucciones

• Precaliente el horno a 200 °C/319 °F.

Para la salsa:

• Coloca el pollo, la mozzarella, el queso cheddar, la salsa ranch, el queso crema y el kétchup en un bol. Sazona con sal y pimienta, y mezcla bien con las manos (usando guantes desechables) hasta que la mezcla esté homogénea.

Para la masa:

• Extiende la masa de pizza sobre una tabla enharinada con un rodillo. Recorta los ojos, la nariz y la boca del monstruo con un cuchillo.
• Coloca las piezas cortadas en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal. Hornea durante 10-12 minutos y luego reserva para el montaje final.

Para el ensamblaje:

• Corta la masa restante en 16 trozos iguales y dales forma de bolitas pequeñas.
• Coloca un cubo de queso cheddar en el centro de cada bola de masa y ciérrala.
• Coloca las bolas de masa alrededor del borde de una sartén grande apta para horno, dejando un espacio en el centro.
• Extiende la mezcla para mojar en el espacio vacío del centro de la sartén.
• Hornear durante 30-35 minutos, hasta que la masa esté dorada y la salsa esté bien caliente.
• Retira la sartén del horno, coloca los trozos de masa para los ojos, la nariz y la boca para crear el monstruo y sírvelo caliente.