West Side Oyster Club ofrece a los amantes del marisco de Santa Mónica lo que desean

Los propietarios, Yunnie y Greg Morena, crearon un menú clásico con rollos de langosta, sopa de almejas, pescado con patatas fritas y otras delicias veraniegas que se disfrutan en cualquier época del año. Elija un lugar en la terraza con brisa marina frente al Pacífico mientras saborea una cerveza bien fría o acomódese en una de las acogedoras mesas del interior para ver la cocina abierta en acción.

Tanto los residentes de Santa Mónica como los turistas que recorren el muelle estarán contentos de que los restos de BP Oysterette hayan encontrado un nuevo hogar.

Qué pedir

• Debes probar las ostras en un lugar llamado West Side Oyster Club. Se sirven sobre hielo picado con vinagreta, rábano picante y salsa cóctel; según el día, habrá opciones de la costa este y de la costa oeste. Los fanáticos de las famosas almejas fritas (con su ventresca) de BP Oysterette pueden encontrar una buena alternativa con ostras fritas, servidas con salsa remoulade y papas fritas.
• La sopa de almejas servida en un bol de pan proviene de la receta original de Albright de 1977, espolvoreada con pimentón y lo suficientemente sustanciosa para las noches frías. Espere un guiso clásico al estilo de Nueva Inglaterra con tiernos trozos de almeja.
• El rollo de langosta tiene un precio módico (para Los Ángeles) de 28 dólares, aunque es un poco más pequeño que otras versiones (suficiente para que lo disfrute una persona, al menos). Se sirve con alioli o mantequilla derretida y viene acompañado de patatas fritas o chips doradas. Disfruta de trozos de langosta jugosos y con un sabor fresco inigualable.
• El sándwich de pescado frito lleva una rodaja gruesa de tomate cubierta con ensalada de col crujiente y salsa remoulade (básicamente una salsa tártara más espesa y con más sabor) que calmará tus antojos de un Filet-o-Fish de McDonald's (sin duda el mejor sándwich de McDonald's).
• Inspirado en las gambas al ajillo al estilo hawaiano, este plato de gambas salteadas con mantequilla y limón reúne ocho o nueve gambas regordetas junto a una montaña de arroz blanco, que absorbe a la perfección la salsa teñida de pimentón.
• La tarta de lima, elaborada en el propio establecimiento, es una de las versiones más impresionantes de la ciudad, con una base de galleta Graham tierna y desmenuzable y un relleno perfectamente ácido.

Lo mejor para

Relajarse en lugares con vistas al atardecer, saborear ostras y disfrutar de un buen Chardonnay.

Cenas familiares informales entre semana donde los niños pueden comer tiras de pollo o minihamburguesas y los padres pueden compartir torres de mariscos. Almuerzos relajados los viernes donde sigues pidiendo rollos de langosta con caviar y los cargas a la tarjeta de la empresa.

Consejo de experto

Si el pastel de lima no es lo tuyo, el café con chispas de chocolate, siempre caliente, es tan bueno que querrás pedir al menos uno por persona. Aparcar en esta zona es un poco complicado, pero el enorme aparcamiento de Second Street es el más cercano y también uno de los más económicos.

La conclusión

En lo que respecta al marisco, la mejor opción es la sencillez. Los dueños de Albright lo entendieron a la perfección con su restaurante en el muelle, que lleva décadas funcionando, y trasladaron un menú más selecto a una ubicación menos turística.

Cabe esperar mariscos y pescados de excelente calidad, quizás con porciones un poco menos generosas que en establecimientos como Lobster o Saltie Girl, pero sin duda más asequibles.