6 manchas de Tsukemen para obtener una deliciosa cura de Ramen seco cuando está demasiado caliente para la sopa
Los alimentos obsesionados con trufa pueden ir a Kanshoku para conseguir un tazón de Truffle Ramen Dry (16,90++). Este tazón fragante combina el lujoso sabor de la trufa negra con las comodidades de los fideos de ramen de estilo Hakata primavera. Mientras que no tiene salsa de salsa también, el huevo onsen ranny y las …
Los amantes de la trufa pueden acudir a Kanshoku para degustar un tazón de ramen seco con trufa (16,90 $++). Este aromático plato combina el exquisito sabor de la trufa negra con la textura elástica de los fideos ramen estilo Hakata. Aunque no incluye salsa para mojar, el huevo onsen cremoso y las lonchas de cha shu lo convierten en un ramen delicioso para cualquier ocasión.
El Tonkotsu Tsukemen (14,90 $++) de Menya Sakura se prepara con su ramen estilo Nagoya, de textura más firme y consistente que el ramen al que estamos acostumbrados. Los fideos se sirven con una sopa para mojar elaborada con un caldo de tonkotsu rico y claro, y un delicioso caldo de mariscos que combina sabores tanto de tierra como de mar. Sin embargo, tenga en cuenta que quienes tengan un paladar más delicado podrían encontrarlo un poco salado.
Conclusión: el ramen siempre será satisfactorio, venga o no en un tazón de caldo humeante. Si te encanta el ramen tradicional, echa un vistazo a estos restaurantes de ramen económicos en Singapur. ¡También puedes visitar Nantsuttei o Tsuta si estás en la ciudad!
Ramen Sanpoutei
Aunque el Tsukemen (14,50 $++) de Sanpoutei Ramen parece bastante sencillo, el caldo espeso que lo acompaña destaca. Este modesto tazón de caldo está hecho con sardinas secas y bonito, lo que le da un sabor intenso. Después de disfrutar de los fideos, puedes añadir un caldo normal para diluir el caldo y terminarlo. Dirección: 350 Orchard Road, #B1-04, Shaw House, Singapur 238868 Horario: Todos los días de 11:30 a 23:00 (último pedido a las 22:30) Teléfono: 6463 7277 Sitio web Menú Lista completa de sucursales
Ramen Keisuke Kani King
Ramen Keisuke Kani King es famoso por su Tsukemen de cangrejo ($13.90++). El sabroso caldo tiene un delicioso toque dulce gracias al cangrejo. De textura turbia y ligeramente espesa, la sopa es lo suficientemente sustanciosa como para adherirse a cada fideo sin saturar el paladar. Si buscas una opción más abundante, tienen un Tsukemen de cangrejo especial mejorado ($18.90++) que también incluye tiernas lonchas de cha shu, un huevo de ramen y brotes de bambú. Dirección: 8 Grange Road, #01-03, Cathay Cineleisure Orchard, Singapur 239695 Horario: Lunes a jueves de 12:00 a 15:00 y de 17:00 a 22:00, viernes y víspera de festivo de 12:00 a 15:00 y de 17:00 a 02:00, sábado de 12:00 a 02:00, domingo y festivos de 12:00 a 22:00 Tel.: 6262 6968 Sitio web | Menú
Ramen de Sapporo Miharu
Crédito de la imagen: @misterbenster Sapporo Ramen Miharu tiene una pequeña selección de tsukemen en su menú. El Miso Tsuke-men ($14.50++) viene con rodajas de brotes de bambú, medio huevo y un tazón de rica sopa de miso para mojar los fideos elásticos. Quienes prefieran un toque picante pueden optar por el Ookara Mao Butter Tsuke-men ($14.80++), que viene con sopa de miso picante. Los fideos incluso vienen con un pequeño cubo de mantequilla para agregar una textura más cremosa al plato. Dirección: 9 Raffles Boulevard, #01-06, Millenia Walk, Singapur 039596 Horario de apertura: Lunes a viernes de 11:30 a 14:30 y de 18:00 a 22:00, sábados y domingos de 12:00 a 15:00 y de 18:00 a 22:00 Teléfono: 6733 8464 Sitio web
Ramen CookMee
Crédito de la imagen: @double_chinchin Para una comida rápida, dirígete a CookMee Ramen. Ubicado en Raffles Xchange, es perfecto para esas horas extra de almuerzo de kan cheong cuando necesitas devorarlo todo. Su ramen seco, MuscleMen ($9.90), viene con pepino rallado, brotes de soja y un huevo onsen con la yema líquida. Quienes toleren el picante pueden optar por su salsa de chile Hebi-Hiam. No hay caldo para mojar, pero puedes optar por su ramen de sopa si quieres algo un poco menos seco. Su ramen de sopa viene en dos tazones: uno con fideos y otro con sopa. Dirección: 5 Raffles Place, #B1-32/33, Raffles Xchange, Singapur 048618 Horario: Lunes a viernes de 11:00 a 21:30, sábados de 9:00 a 16:00 Teléfono: 6636 4368 Sitio web
Kanshoku
Los amantes de la trufa pueden acudir a Kanshoku para disfrutar de un tazón de Ramen Seco con Trufa (16,90 $++). Este aromático plato combina el exquisito sabor de la trufa negra con la textura elástica de los fideos ramen estilo Hakata. Aunque no incluye salsa para mojar, el huevo onsen cremoso y las lonchas de cha shu lo convierten en un ramen delicioso para cualquier ocasión. Dirección: 277 Orchard Road, #01-06, Orchard Gateway, Singapur 238858. Horario: Todos los días de 11:00 a 22:00. Teléfono: 6384 4770. Sitio web | Lista completa de sucursales.
Menya Sakura
El Tonkotsu Tsukemen (14,90 $++) de Menya Sakura se prepara con su ramen estilo Nagoya, que es mucho más consistente y denso que el ramen al que estamos acostumbrados. Los fideos se sirven con una sopa para mojar hecha con un caldo de tonkotsu rico y claro y un caldo de mariscos, que combina deliciosos sabores de tierra y mar. Pero ojo, quienes tengan un paladar más delicado podrían encontrarlo un poco salado. Dirección: 69 Boat Quay, Singapur 049857 Horario: Lunes a sábado de 11:30 a 22:30 Teléfono: 9469 3366 Sitio web
