Receta de albóndigas de IKEA: Recrea estas famosas albóndigas desde cero en la comodidad de tu cocina

Cubiertas con una salsa cremosa y acompañadas de una refrescante salsa de arándanos rojos, las albóndigas de IKEA siempre me alegran el día. Agrega las cebollas, la carne picada de res y de cerdo al tazón.

Envuelve el bol con film transparente y mételo en la nevera durante 30 minutos. Así la carne tendrá tiempo de reposar y absorber bien las especias.

Después de unos 30 minutos, saca la mezcla de carne del refrigerador y dale forma de bolitas a mano. El glaseado les da a las albóndigas un bonito color dorado después de hornearlas y evita que se peguen a la bandeja.

Unta con glaseado la parte superior de las albóndigas y la superficie de la bandeja para hornear. Para preparar la salsa, comienza derritiendo mantequilla en una sartén a fuego lento. Agrega el caldo de res al roux y sube el fuego a medio-alto.

Sirve las albóndigas en un plato limpio, con una cucharada de salsa de arándanos al lado. Con ingredientes sencillos que se encuentran fácilmente en muchos supermercados, esta receta de albóndigas de IKEA sería ideal para preparar para tu familia durante esta época de confinamiento. Receta de albóndigas de IKEA: Bañadas en una salsa cremosa y acompañadas de una refrescante salsa de arándanos rojos, las albóndigas de IKEA siempre me alegran el día.

Con ingredientes sencillos que se encuentran fácilmente en muchos supermercados, esta receta de albóndigas de IKEA es ideal para preparar en familia durante estos días de confinamiento. Añade el resto de los ingredientes: carne picada de res, carne picada de cerdo, cebolla, pimienta de Jamaica, sal y pimienta.

Hornea las albóndigas en un horno precalentado a 220 grados Celsius durante 20 minutos o hasta que estén doradas. Salsa Para preparar la salsa, calienta una olla a fuego lento y agrega la mantequilla. Una vez que la mantequilla se haya derretido, agrega la harina y mezcla bien.

Cuando la mezcla de harina y mantequilla comience a desprender un aroma a nuez, aproximadamente a los cinco minutos, agregue el caldo de res. Salsa de arándanos Para preparar la salsa de arándanos, comience hirviendo agua en una cacerola. Agregue el azúcar cuando el agua comience a hervir y revuelva ocasionalmente hasta que espese.

Sirve las albóndigas en un plato y coloca una cucharada de salsa de arándanos al lado.