Se prevé su lanzamiento en el sector de la restauración de los Emiratos Árabes Unidos tras el éxito obtenido en Dubái

Planted, la startup de proteínas alternativas de más rápido crecimiento en Europa, con sede en Suiza, anuncia su lanzamiento en los Emiratos Árabes Unidos a través de la gama de productos de origen vegetal de una importante empresa de distribución de alimentos en Oriente Medio. Planted ha experimentado un crecimiento exponencial desde su lanzamiento en 2019, logrando recaudar 61 millones de libras esterlinas en su ronda de financiación Serie B el año pasado, en lo que se describió como una de las mayores rondas de financiación de proteínas alternativas jamás realizadas en Europa.

Colaborar con marcas influyentes del sector, como Wild & The Moon y Roots & Rolls, en la COP28 fue una experiencia gratificante, ya que pudimos ver a los consumidores regionales probar nuestros productos de primera mano. Nos centramos en revolucionar la cadena de valor de las proteínas creando carne de mejor calidad que la que producen los animales, mediante un etiquetado limpio. Solo utilizamos elementos naturales, sin aditivos, para lograr el mejor sabor y textura, verificados por los mejores chefs europeos, y empleamos una producción propia especializada”, comenta Pascal Bieri, cofundador y miembro del Consejo Ejecutivo de Planted.

Aquí puedes leer un reciente artículo de opinión de Rob Reames, vicepresidente comercial de Planted.