GrainChain utiliza Blockchain para conectar el sector cafetalero fragmentado de Honduras

El 20 de septiembre, el Instituto Hondureño del Café anunció que se prevé una caída del 4,6% en las ventas al exterior durante la próxima cosecha. Esto se debe a la bajada de los precios del café en el mercado mundial y al cambio climático.

La enfermedad de La Roya está amargando el panorama para muchos caficultores en el panorama general de Centroamérica. Menores tasas de producción de granos de café, cambio climático. Los agricultores abandonan sus fincas cafetaleras para migrar al norte. Las empresas cafetaleras aún se resienten de la enfermedad de la roya de La Roya. Fuente: Francisco Ordóñez, director del Instituto Hondureño del Café. GrainChain, con sede en Texas, ha firmado acuerdos con todos los eslabones de la "desarticulada" cadena de suministro de café en Honduras, desde el productor hasta el exportador. La startup tiene como objetivo ofrecer su plataforma basada en blockchain para ayudar a reducir el riesgo, mejorar las condiciones y fomentar la reinversión en la industria del café de la nación centroamericana.

Esto cambia no solo la equidad en la clasificación de calidad para el comprador y los productores, sino que permite una confiabilidad en el proceso que nunca se había visto”, explica Luis Macias, CEO de GrainChain, en una entrevista exclusiva con AFN. Mejorar la confianza entre los productores y los bancos Las herramientas de IoT ayudarán a mejorar la precisión en todo el proceso Una mayor claridad en todo el proceso protegerá a los productores Fuente: GrainChain Conectado con IoT, el conjunto de productos aumenta la precisión de todo el proceso, minimizando así los riesgos y maximizando las ganancias para todas las partes involucradas.

Además, esto aumentaría la eficiencia del proceso y garantizaría que los productores reciban sus pagos a tiempo. Es poco probable que GrainChain pueda ayudar a combatir la migración masiva de productores de café, el cambio climático y las enfermedades de las plantas. Pero al menos, ayudará a reducir la brecha entre el productor y sus ingresos. “A largo plazo, GrainChain brinda a los productores un mejor acceso. Condiciones crediticias, como mejores términos y tasas, más financiamiento; lo que finalmente impulsa el desarrollo del sector cafetalero del país.

Brindar al sector productos que permitan la gestión de procesos y una verdadera trazabilidad nos colocará a la vanguardia del comercio de exportación. Consideramos que la tecnología blockchain es la adecuada para esto”, dijo Francisco Fortin, gerente general de Confianza SA-FGR, un proveedor líder de seguros para el comercio agrícola de Honduras. “Nuestros bancos se sienten cómodos con la transparencia y el flujo del proceso, nuestros compradores y exportadores pueden ofrecer un producto totalmente trazable y certificable y ya no tienen que hacer de “banco” en el proceso. Conocen la calidad de su producto y el proceso exacto de lo que se necesitó y los productos utilizados para producir el café.

Esta implementación es beneficiosa para todos; todos los aspectos del sistema están diseñados a partir de un punto crítico en la cadena de suministro y están eliminando muchas de las barreras existentes”, añade Macias. A Joe realmente le encanta su café. “Honduras es el primer país de la región en adoptar esta tecnología. Puede ser un proyecto piloto que se extienda al resto de los países centroamericanos, ya que la región es muy similar: todos los países de Centroamérica enfrentan los mismos problemas”, agrega Fortin. El lanzamiento de GrainChain en Honduras se produce en un momento en que los actores tanto del sector cafetalero como del tecnológico están adoptando blockchain para controlar el mercado global del café.

La empresa de Wright inyectó 2,5 millones de dólares en fondos a GrainChain en diciembre de 2018, a cambio del 10% del capital de la startup. “GrainChain aporta una transparencia sin precedentes a la industria, al utilizar aplicaciones blockchain para hacer que las transacciones de granos sean extremadamente eficientes, seguras y confiables”. El futuro del IoT en la tecnología agroalimentaria “Creo que la unión de IoT y Blockchain es hermosa y necesaria. Para obtener datos auténticos en blockchain, debemos asegurarnos de que sean proporcionados por sistemas y no por personas”, afirma el CEO de GrainChain, “Creo que el futuro es extremadamente brillante. Todos entendemos que las cosas deben mejorar y progresar para que no solo podamos satisfacer el interés de compra global, sino también para asegurar la sostenibilidad de nuestro planeta y nuestros productores.

Creo que estas tecnologías están contribuyendo precisamente a eso. El valor de la tecnología blockchain en las cadenas de suministro de alimentos y la agricultura se estima en 60,8 millones de dólares en 2018. Las Naciones Unidas revelan que el fraude alimentario le cuesta a la economía mundial alrededor de 40 mil millones de dólares al año debido al comercio ilícito. «Dado que el sector blockchain es tan incipiente, solemos involucrarnos desde el principio (ronda semilla o Serie A) con posibles participaciones posteriores», añade Wright, refiriéndose al optimismo de Medici Ventures respecto a esta tecnología.