Cómo hornear tu propio pastel "La persistencia de la memoria" de Salvador Dalí
Existe una gran superposición entre el mundo del arte y la gastronomía; de hecho, un artículo del New York Times de 2012 llegó a afirmar que la comida había reemplazado al arte como alta cultura. Ahora, gracias a la entusiasta de la repostería Katarina Eichlerova, puedes tomar esa metáfora literalmente y recrear en for…
El cuadro de 1931, que representa relojes derritiéndose en un paisaje catalán y se encuentra en el Museo de Arte Moderno de Nueva York, es una de las obras más emblemáticas del surrealismo y, posiblemente, la más reconocible de Dalí. Como todas las recetas de pasteles, requiere huevos, mantequilla y harina, además de algunos elementos adicionales, como un martillo y clavos, alicates de corte y combinados, ganchos para marcos de fotos y dos bases para pasteles.
Si bien Eichlerova detalla cada paso, el proceso no es nada sencillo; se necesitan al menos 10 horas para completarlo. Como punto positivo, tendrás tiempo para reflexionar sobre el significado de la obra de Dalí, que, apropiadamente, ha sido interpretada por algunos como una reflexión sobre el paso del tiempo.
- Quien: Salvador Dalí · New York Times
