La panadería Sourbombe abre sus puertas en Jewel Changi

¡La segunda sucursal de Sourbombe Bakery en Jewel Changi ya está oficialmente abierta y lista para despegar! Esta hermosa panadería está dirigida por Genevieve Lee, finalista de Masterchef Singapur, y su primera sucursal física se ubicó en Park Mall en Dhoby Ghaut.

El nuevo local de Jewel cuenta con un comedor de color rosa y una barra que recuerda al icónico vórtice de lluvia de Jewel. Los comensales también podrán disfrutar de nuevos y exclusivos productos en su menú, como helado suave, donas saladas y café artesanal. No se pierdan el nuevo helado suave de miel Hay ($8.50) servido sobre un bombolini de masa madre clásico por $3 adicionales.

Este helado con infusión de heno está cubierto con trocitos de cacao, flores de osmanto y copos de maíz con miel para un toque extra de dulzura. También puedes pedir tu helado en vaso o con un cuarto de waffle crujiente de mantequilla dorada por $4 adicionales. A quienes les gusten los helados con sabores florales les encantará el helado suave de lavanda y lima ($8.50), cubierto con pistachos triturados, arroz inflado y brotes de lavanda.

El postre se realza con un glaseado de rosa y pistacho. En cuanto a las rosquillas, recomendamos la de Leche con Fresa (5,60 $), rellena de una deliciosa crema con infusión de fresa. Otros sabores exquisitos incluyen la de Arándano y Tomillo Limón (4,80 $), la de Crème Brûlée (4,80 $), la de Café Kahlúa y Pistacho (5,60 $) y la de Tarta de Queso Vasca Quemada (5,60 $).

Si no te apetecen los dulces, puedes probar los bomboloni salados. Una opción popular es el de cangrejo y caviar (8 $), relleno de ensalada de carne de cangrejo fresca, guacamole, queso crema de aguacate, alioli de mostaza y coronado con caviar. También puedes optar por el cruasán de trufa (9 $) o el pastel danés de cangrejo Sunny (9 $), que forman parte de su selección de bollería vienesa.

Para refrescar el paladar, ¡no olvides probar las bebidas de Sourbombe Bakery! Prueba el Ginger Berry Espresso Soda (9 dólares), una original combinación de cerveza de jengibre, espresso, mermelada de fresa casera y menta.

Si prefieres algo sin cafeína, prueba el refresco cremoso de arándanos y limón (9 dólares), una bebida cremosa, afrutada y dulce. Para conocer más panaderías, visita GAMO, una panadería de inspiración japonesa propiedad de musulmanes en Bras Basah.

Como alternativa, O Happi Place ofrece croffles, gelato y sándwiches de helado. Dirección: 78 Airport Boulevard, #02-237, Jewel Changi Airport, Singapur 819666. Horario: Todos los días de 11:00 a 21:00.

Teléfono: 9847 0203

Sitio web

La panadería Sourbombe no cuenta con certificación halal. Fotografías tomadas por Jasper Juay.

Esta fue una degustación para la prensa en la panadería Sourbombe. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas novedades.