Los 10 mejores restaurantes indonesios de Singapur
La gastronomía indonesia no es una sola cosa, sino un vasto abanico de más de 5.000 recetas diferentes debido a la gran diversidad del archipiélago.
Gracias a la inmigración y su gastronomía, tenemos la suerte de contar con una gran variedad de restaurantes indonesios en Singapur. Desde platos javaneses hasta cocina chino-indonesia, barbacoa balinesa y sustanciosos guisos minangneses, puedes encontrar todo esto y mucho más en los mejores restaurantes indonesios de Singapur.
- 1. Pagi Sore
Pagi Sore existe desde 1989, fundado por la chef indonesia de primera generación, Liyana Kwan. Su filosofía culinaria combina recetas indonesias con métodos de cocina chinos, dando como resultado un menú que ofrece salteados picantes, mariscos y carnes, todo pensado para compartir acompañado de arroz.
Entre sus platos estrella se encuentran el Ayam Gulai (7,90 $++), un curry de pollo al estilo Padang; el Ikan Goreng Balado (28,90 $++), una lubina entera frita con una salsa sambal balado picante; y el Petai Udang Pedas (27,80 $++), un plato de temporada con gambas salteadas con sambal y semillas de petai. Si va a cenar en grupo, pida uno de sus menús del día para evitar tener que elegir a la carta.
Su menú fijo para tres o cuatro personas tiene un precio de 110 dólares singapurenses (más impuestos) e incluye dos aperitivos, cuatro platos principales, postre, bebidas y arroz ilimitado. Dirección: 88 Telok Ayer Street, Singapur 048470. Horario: Lunes de 11:30 a 15:00, martes a domingo de 11:30 a 15:00 y de 17:30 a 21:00.
Teléfono: 6225 6002
Sitio web
Pagi Sore es un restaurante con certificación halal.
- 2. KULON
Uno de los restaurantes indonesios mejor valorados de esta lista es KULON, un restaurante especializado en bakmi ubicado en Bali Lane. Para quienes no lo conozcan, el bakmi es un plato que consiste en fideos secos sazonados, generalmente cubiertos con wontons fritos, albóndigas de bakso de res, carne picada, bok choy y sambal.
KULON ofrece una gran variedad de bakmi, la mayoría a precios inferiores a 10 dólares. Recomendamos encarecidamente su Bakmi Komplit (13,80 dólares), que se sirve con todos los acompañamientos, aunque su Bakmi Crispy (8,80 dólares) es otro de los favoritos que vale la pena probar, ya que viene con un muslo de pollo frito entero marinado en especias.
Si no te gusta el bakmi seco, el restaurante también ofrece Mie Bakso en sopa (6,20 $). Lee nuestra reseña de KULON.
Dirección: 30 Bali Lane, Singapur 189866 Horario de apertura: Martes a viernes de 11:30 a 15:30 y de 17:30 a 21:30, sábados y domingos de 11:30 a 21:30.
Teléfono: 6929 4686
Sitio web
KULON es un restaurante con certificación halal.
- 3. Cumi Bali
Cumi Bali es un nombre muy conocido en la escena gastronómica local de Indonesia, ya que lleva en funcionamiento desde 1986. Se han ganado una reputación por sus deliciosos platos de mariscos fritos y a la parrilla, algunos de los cuales se han convertido en los favoritos de los clientes.
Esto incluye el Ayam Sate Madura (18++ dólares), un satay balinés dulce y pegajoso hecho con muslo de pollo jugoso; su famoso Ikan Belado (36++ dólares), un pescado entero frito cubierto con sambal balado balinés; y su casero Sayur Lodeh (20++ dólares), el curry de verduras mixtas que todos conocemos y amamos. El restaurante es ideal para familias y perfecto para grupos, lo que permite compartir más platos. Dirección: 50 Tras Street, Singapur 078989
Horario de apertura: Todos los días de 11:30 a 14:30 y de 18:00 a 21:30. Teléfono: 6220 6619
Sitio web
Cumi Bali es un restaurante con certificación halal.
- 4. Comida Bara
Bara Food es famoso por sus platos a la parrilla y su característico Nasi Bakar Bara. Este último es un plato completo a la parrilla con su popular arroz a la parrilla, galletas saladas, diferentes sambals caseros, tofu frito, tempeh y la proteína de su elección, que puede variar desde ayam goreng serunding hasta sate lilit.
Los menús comienzan en $12.50. Para acompañar su plato, le recomendamos pedir el Gado Gado con cacahuete ($10) o los buñuelos de maíz indonesios conocidos como Bakwan Jagung ($2.50 cada uno) para compartir. Dirección: 16 Enggor Street, #01-10, Singapur 079717
Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 20:00. Teléfono: 8182 6876
Sitio web
Bara Food es un restaurante con certificación halal.
- 5. Kintamani
Aquí tienes un buffet de hotel sorprendentemente económico que vale la pena probar: Kintamani en Furama Riverfront ofrece buffet libre de platos indonesios desde solo $38++ por adulto para el almuerzo entre semana. La carta cuenta con una gran variedad de opciones, desde platos clásicos como el rendang de ternera hasta una selección de sopas indonesias.
Incluso hay una estación de tallado donde puedes disfrutar de un buen plato de Ikan Bakar. Y por si fuera poco, puedes acompañar tu comida con siete tipos diferentes de sambal regional y seis tipos distintos de arroz.
Guarda espacio en el estómago para el postre, ya que aquí hay muchísimas opciones: disfruta de kueh, durian pengat y postres tradicionales fríos y calientes. Dirección: 405 Havelock Road, Nivel 3, Furama RiverFront, Singapur 169633
Horario de apertura: Todos los días de 12:00 a 14:30 y de 18:00 a 22:30. Teléfono: 6739 6463
Sitio web
Kintamani es un restaurante con certificación halal.
- 6. Restaurante Bumbu
Bumbu ofrece algo diferente a los demás restaurantes indonesios de esta lista: platos tailandeses-indonesios a precios asequibles, servidos al estilo familiar. El menú cuenta con una gran variedad de opciones, la mayoría suficientes para cuatro personas.
Deléitese con su arroz frito Belachan al estilo tailandés ($11.90++), que se sirve con pollo y chile extra aparte, junto con su crujiente Tahu Telur Signature ($11.50++). Además de estas opciones populares, puede elegir entre currys tailandeses, mariscos salteados y pollo a la parrilla preparados con diferentes salsas, incluyendo el Buah Keluak Signature de Peranakan ($15.50++).
Dirección: 44 Kandahar Street, Singapur 198897 Horario: Martes a domingo de 11:00 a 15:00 y de 18:00 a 22:00
Teléfono: 6392 8628
Sitio web
El restaurante Bumbu cuenta con certificación halal.
- 7. Pondok Jawa Timur
Lo que comenzó como un comedor en la Embajada de Indonesia en Singapur se ha convertido en Pondok Jawa Timur, un restaurante en toda regla especializado en platos del este de Sumatra, ubicado en Far East Plaza. El establecimiento fue fundado por un cocinero indonesio y ofrece platos abundantes y tradicionales como el Nasi Kuning Komplit (13,90 $++), acompañado de sambal frito crujiente, rendang de ternera y pollo frito, así como platos de fideos muy populares como el Mee Soto (9,90 $++).
Para los amantes del nasi goreng, aquí pueden disfrutar del picante Nasi Goreng Jawa (9,90 $++), arroz frito con pollo desmenuzado, huevo cocido y una generosa cantidad de especias. Dirección: 14 Scotts Road, #05-22/23 Far East Plaza, Singapur 228213
Horario de apertura: Lunes a jueves de 11:00 a 20:00, viernes a domingo de 11:00 a 21:00. Teléfono: 6884 5853
Sitio web
Pondok Jawa Timur es un restaurante con certificación halal.
- 8. Bebek Goreng Pak Ndut
El bebek goreng no es tan común en Singapur como el ayam goreng, debido al precio relativamente más elevado del pato en la zona. Esto convierte a Bebek Goreng Pak Ndut, un restaurante especializado en este plato de pato frito crujiente, en un lugar de culto entre los restaurantes indonesios locales, sobre todo porque sus platos suelen costar menos de 12 dólares, a pesar de estar ubicado en Orchard.
Su pato frito crujiente original con arroz (10,90 $) es una delicia que no te puedes perder. El pato se marina durante 24 horas en una mezcla secreta de especias antes de freírlo hasta que quede crujiente por fuera y dorado por dentro.
El menú también incluye arroz blanco aromático, tempeh, tofu y una ensalada. Dirección: 304 Orchard Road, #01-42 Lucky Plaza, Singapur 238863
Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 21:30. Teléfono: 6734 4787
Sitio web
Bebek Goreng Pak Ndut es un restaurante con certificación halal.
- 9. TRES. Por Garamika
Dirigido por tres hermanas indonesias de la Generación Z, THREE. by Garamika ofrece auténtica comida indonesia en el corazón de Toa Payoh. El Chix Grill (12,50 $++), la versión del café del ayam bakar, es un plato imprescindible. Incluye pollo jugoso y bien asado, arroz, tempeh, keropok, medio huevo, pepino en rodajas, sambal verde y un tazón de sopa, todo lo cual conforma una comida abundante y satisfactoria.
Para una opción más reconfortante, pida el Plato Tradicional de Rabo de Buey (18++ $), que incluye un aromático y sabroso caldo de rabo de buey. Lea nuestra reseña de THREE. by Garamika. Dirección: 94 Lorong 4 Toa Payoh, #01-22, Singapur 310094
Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 21:00. Teléfono: 8027 1333
Sitio web
THREE. by Garamika no es un restaurante con certificación halal, pero no utiliza carne de cerdo ni manteca de cerdo.
- 10. IndoChili
La amplia variedad de platos indonesios deliciosos y asequibles de IndoChili le ha valido numerosos elogios y reconocimientos a lo largo de los años. Y es fácil entender por qué: platos como el Tumpeng Mini (17,80 $++), repleto de nasi kuning, ayam bumbu rujak, begedil, cacahuetes, keropok, encurtidos y sambal, son nutritivos y llenos de sabor. Sus guarniciones, como el Tahu Telor (14,80 $++) y el Sate Ayam Madura (14,80 $++), también son excelentes y deleitarán a cualquier amante de la cocina indonesia.
Dirección: 54 Zion Road, Singapur 247779 Horario de apertura: Todos los días de 11:30 a 15:00 y de 17:00 a 21:30.
Sitio web
IndoChili es un restaurante con certificación halal.
Comida indonesia que no te puedes perder en Singapur
Aquí tienes nuestra guía con algunos de los mejores restaurantes indonesios de Singapur.
Si quieres vivir una experiencia auténtica en Indonesia, consulta nuestras guías gastronómicas de Batam y Bali. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas novedades.
Pagi Dolor
Pagi Sore existe desde 1989, fundado por la chef indonesia de primera generación, Liyana Kwan. Su filosofía culinaria combina recetas indonesias con métodos de cocina chinos, dando como resultado un menú que ofrece salteados picantes, mariscos y carnes, todos pensados para compartir con platos de arroz. Entre sus platos estrella se encuentran el Ayam Gulai ($7.90++), un curry de pollo al estilo Padang; el Ikan Goreng Balado ($28.90++), donde una lubina entera se fríe y se cubre con un sambal balado picante; y el Petai Udang Pedas de temporada ($27.80++), donde las gambas se saltean con sambal y semillas de petai. Si va a cenar en grupo, pida sus menús del día para evitar la molestia de elegir a la carta. Su menú del día para tres o cuatro personas tiene un precio de $110++ e incluye dos aperitivos, cuatro platos principales, postre, bebidas y arroz ilimitado. Dirección: 88 Telok Ayer Street, Singapur 048470 Horario de apertura: Lunes 11:30 a. m.
KULON
Uno de los restaurantes indonesios mejor valorados de esta lista es KULON, un especialista en bakmi ubicado en Bali Lane. Para quienes no lo conozcan, el bakmi es un plato que consiste en fideos secos sazonados, generalmente cubiertos con wontons fritos, bolas de bakso de res, carne picada y bak choy, además de sambal. KULON ofrece una gran selección de bakmi, la mayoría a menos de $10. Recomendamos encarecidamente su Bakmi Komplit ($13.80), servido con todos los acompañamientos, aunque su Bakmi Crispy ($8.80) es otro favorito que vale la pena probar, ya que viene con un muslo de pollo frito entero marinado en especias. Si no eres fanático del bakmi seco, el restaurante también ofrece Mie Bakso en sopa ($6.20). Dirección: 30 Bali Lane, Singapur 189866 Horario de apertura: Martes a viernes de 11:30 a 15:30 y de 17:30 a 21:30, sábados y domingos de 11:30 a 21:30 Teléfono: 6929 4686 Sitio web KULON es un restaurante con certificación halal. Reseña de KULON: Auténtico Bakmi y Mie Bakso indonesios en
Cumi Bali
Crédito de la imagen: @eat.like.sm Cumi Bali es un nombre muy conocido en la escena gastronómica indonesia local, ya que lleva abierto desde 1986. Se han ganado una reputación por sus deliciosos platos de mariscos fritos y a la parrilla, algunos de los cuales se han convertido en favoritos de los clientes. Esto incluye el Ayam Sate Madura ($18++), un satay balinés dulce y pegajoso hecho con muslo de pollo jugoso, su famoso Ikan Belado ($36++), un pescado entero frito cubierto con sambal balado balinés, y su casero Sayur Lodeh ($20++), el curry de verduras mixtas que todos conocemos y amamos. El restaurante es ideal para familias y perfecto para grupos de comensales, lo que permite compartir más platos. Dirección: 50 Tras Street, Singapur 078989 Horario de apertura: Todos los días de 11:30 a 14:30 y de 18:00 a 21:30 Teléfono: 6220 6619 Sitio web Cumi Bali es un restaurante con certificación halal.
Bara Food
Bara Food es famoso por sus platos a la parrilla y sus exclusivos Nasi Bakar Bara sets. Este último es un plato completo a la parrilla con su popular arroz a la parrilla, galletas, diferentes sambals caseros, tofu frito, tempeh y la proteína de su elección, que va desde ayam goreng serunding hasta sate lilit. Los sets comienzan en $12.50. Para acompañar su plato, recomendamos pedir el Gado Gado de cacahuete ($10) o los buñuelos de maíz indonesios conocidos como Bakwan Jagung ($2.50 cada uno) para compartir. Dirección: 16 Enggor Street, #01-10, Singapur 079717 Horario de apertura: Todos los días de 11 a. m. a 8 p. m. Tel: 8182 6876 Sitio web Bara Food es un restaurante con certificación halal.
Kintamani
Aquí tienes un buffet de hotel sorprendentemente asequible que vale la pena probar: Kintamani en Furama Riverfront ofrece buffet libre de platos indonesios desde solo $38++ por adulto para el almuerzo entre semana. Hay una cantidad impresionante de opciones en el menú, incluyendo clásicos como el rendang de res y una variedad de sopas indonesias. Incluso hay una estación de carnes a la parrilla, donde puedes disfrutar de un buen plato de Ikan Bakar. Y por si fuera poco, puedes acompañar tu comida con siete tipos diferentes de sambal regional y seis tipos diferentes de arroz. Guarda espacio para el postre, ya que aquí abundan las opciones: disfruta de kueh, durian pengat y postres tradicionales fríos y calientes. Dirección: 405 Havelock Road, Nivel 3, Furama RiverFront, Singapur 169633 Horario de apertura: Todos los días de 12:00 a 14:30 y de 18:00 a 22:30 Tel: 6739 6463 Sitio web Kintamani es un restaurante con certificación halal.
Restaurante Bumbu
Crédito de la imagen: @dearbabette Bumbu ofrece algo un poco diferente de los otros restaurantes indonesios en esta lista: platos tailandeses-indonesios asequibles servidos al estilo familiar. Hay una gran variedad de artículos en el menú y la mayoría alimenta hasta a cuatro personas. Deléitese con su arroz frito Belachan al estilo tailandés ($11.90++), que se sirve con pollo y chile padi extra aparte, junto con su Tahu Telur Signature súper crujiente ($11.50++). Además de estas opciones populares, puede elegir entre currys tailandeses, mariscos salteados y pollo a la parrilla preparados con diferentes salsas, incluido el Buah Keluak Signature Peranakan ($15.50++). Dirección: 44 Kandahar Street, Singapur 198897 Horario de apertura: Mar-Dom 11am a 3pm, 6pm a 10pm Tel: 6392 8628 Sitio web El restaurante Bumbu es un restaurante con certificación halal.
Pondok Jawa Timur
Lo que comenzó como una cantina en la Embajada de Indonesia en Singapur se ha convertido en Pondok Jawa Timur, un restaurante en toda regla especializado en platos del este de Sumatra, ubicado en Far East Plaza. El restaurante fue fundado por un cocinero indonesio y ofrece platos abundantes y conocidos como Nasi Kuning Komplit ($13.90++), acompañado de sambal frito crujiente, rendang de ternera y pollo frito, así como platos de fideos populares como Mee Soto ($9.90++). Para los amantes del nasi goreng, aquí pueden disfrutar del picante Nasi Goreng Jawa ($9.90++), arroz frito con pollo desmenuzado, un huevo cocido y una generosa dosis de especias. Dirección: 14 Scotts Road, #05-22/23 Far East Plaza, Singapur 228213 Horario de apertura: Lunes a jueves de 11:00 a 20:00, viernes a domingo de 11:00 a 21:00 Tel: 6884 5853 Sitio web Pondok Jawa Timur es un restaurante con certificación halal.
Bebek Goreng Pak Ndut
El bebek goreng no es tan común en Singapur como el ayam goreng, debido al precio relativamente más alto del pato localmente. Esto convierte a Bebek Goreng Pak Ndut —un restaurante especializado en este plato de pato frito crujiente— en un favorito de culto en el panorama gastronómico indonesio local, especialmente porque sus platos suelen costar menos de $12, a pesar de su ubicación en Orchard. Su Original Crispy Fried Duck + Rice ($10.90) es imperdible. El pato se marina durante 24 horas en una mezcla secreta de especias antes de freírse hasta obtener puntas crujientes. El menú también se sirve con arroz blanco aromático, tempeh, tofu y una ensalada. Dirección: 304 Orchard Road, #01-42 Lucky Plaza, Singapur 238863 Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 21:30 Tel: 6734 4787 Sitio web Bebek Goreng Pak Ndut es un restaurante con certificación halal.
TRES. Por Garamika
Dirigido por tres hermanas indonesias de la Generación Z, THREE. by Garamika ofrece auténtica comida indonesia en el corazón de Toa Payoh. El Chix Grill ($12.50++), que es la versión del café del ayam bakar, es imperdible. Incluye pollo jugoso y bien asado, una porción generosa de arroz, tempeh, keropok, medio huevo, pepino en rodajas, sambal verde y un tazón de sopa, todo lo cual conforma una comida satisfactoria y abundante. Para una opción más reconfortante, pida el Traditional Oxtail Set ($18++), que incluye un aromático y sabroso caldo de rabo de buey. Lea nuestra reseña de THREE. by Garamika. Dirección: 94 Lorong 4 Toa Payoh, #01-22, Singapur 310094 Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 21:00 Tel: 8027 1333 Sitio web THREE. by Garamika no es un restaurante con certificación halal, pero no utiliza cerdo ni manteca de cerdo. TRES. Reseña de by Garamika: Sopa tradicional indonesia de rabo de buey, Ayam Bakar y más en TPY
Indochili
La amplia gama de deliciosos y asequibles platos indonesios de IndoChili le ha granjeado numerosos elogios y reconocimientos a lo largo de los años. Y es fácil entender por qué: platos como el Tumpeng Mini (17,80 $++), que incluye nasi kuning, ayam bumbu rujak, begedil, cacahuetes, keropok, encurtidos y sambal chilli, son nutritivos y llenos de sabor. Sus guarniciones, como el Tahu Telor (14,80 $++) y el Sate Ayam Madura (14,80 $++), también son excelentes y deleitarán a cualquier aficionado a la cocina indonesia. Dirección: 54 Zion Road, Singapur 247779 Horario: Todos los días de 11:30 a 15:00 y de 17:00 a 21:30 Sitio web IndoChili es un restaurante con certificación halal.
