Ureshii: restaurante japonés-coreano en el Ayuntamiento

Comer fuera en la ciudad puede resultar caro, así que cuando supimos de los menús de almuerzo económicos de Ureshii, supimos que teníamos que ir a visitarlo. Este restaurante coreano-japonés se encuentra en The Arts House, a ocho minutos a pie de la estación de metro City Hall.

Ureshii está dirigido por el chef y propietario coreano Jang Kyung-bok, quien también está detrás de Tanoshii, un restaurante japonés-coreano muy aclamado en Cairnhill Road. La decoración interior es atrevida y artística, con rincones semiprivados para comidas íntimas. Como se mencionó anteriormente, Ureshii ofrece menús de almuerzo disponibles de 11:50 a 15:00 todos los días.

Tienen un precio muy asequible, desde 18 dólares cada uno, ¡así que no te arruinarás! Una opción imprescindible es el Cordonbur (28 dólares): solomillo de cerdo negro de Hokkaido, crujiente y frito, cubierto con abundantes verduras frescas y queso fundido.

¡Prepara tu teléfono para la foto perfecta de queso fundido! Cada menú incluye arroz, sopa, guarnición y té de cebada, para que no te quedes con hambre. Si prefieres un aporte extra de carbohidratos, opta por la pasta Mentaiko (18 $++).

Recibirás una generosa porción de pasta al dente bañada en una exquisita salsa mentaiko casera. Para completar este abundante plato principal, se añade una cucharada de huevas de pescado verde, que le aporta un toque salino y umami.

Y ahora, el plato estrella de nuestra comida: la sopa de abulón de Jeju (68 $++). Cada ración es suficiente para compartir entre dos personas.

Recibirás ocho abulones jugosos y deliciosos procedentes de Jeju, servidos sobre una cama de gachas de arroz sabrosas. Las gachas se cocinan con intestinos de abulón y se les añade aceite y semillas de sésamo para un sabor y valor nutricional excepcionales.

Cada ración incluye una guarnición, sopa de miso y té de cebada. Para terminar, no te puedes equivocar con su Injeolmi Pat-Bingsoo coreano tradicional (18++ dólares), también conocido como hielo raspado coreano con trozos de mochi masticables y polvo de soja, terminado con pasta de judías rojas dulces.

Para probar tonkatsu más económico y que valga la pena, consulta nuestra reseña de Tsuzuku. Si te apetece algo dulce en el cercano centro comercial Raffles City, lee nuestro artículo sobre Cinnabon.

Dirección: 1 Old Parliament Lane, #01-02, The Arts House, Singapur 179429 Horario: Todos los días de 11:50 a 15:00 y de 18:00 a 23:00 Teléfono: 6322 4054

Sitio web

Ureshii no es un restaurante con certificación halal.

Fotografías tomadas por John Lery Villanueva. Esta fue una cata para la prensa en Ureshii. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas noticias.