La feria gastronómica Isetan en NEX ofrece crepes de manzana japonesas, donas de crema y mucho más.

Si vives en la zona noreste de Singapur, tenemos buenas noticias: Isetan organiza una gran feria de comida japonesa en NEX desde ahora hasta el 17 de noviembre de 2024. La feria Isetan Momiji Matsuri se celebra en el atrio del primer piso y cuenta con más de 20 puestos procedentes de Japón que ofrecen aperitivos callejeros como taiyaki, takoyaki, daifuku, mochi y muchos más.

El primer puesto que te recibe al entrar es Ijima Shoten, que vende una variedad de mariscos estofados y fritos. En la sección de mariscos estofados encontrarás opciones como calamares a la parrilla, vieiras hervidas y pulpo hervido, a un precio de 9,50 dólares por 100 gramos.

Nos encantó especialmente el crujido de los camarones fritos ($8.50 por 100 g) y el cangrejo frito ($8.50 por 100 g), ambos del tamaño de un bocado. Estos bocadillos eran una explosión de sabores salados y umami, ideales para comer sobre la marcha.

Si el marisco no es de tu agrado, también hay una variedad de opciones de carne, como el pollo frito Kaarage de Rubicon (12,90 $). Acompáñalo con sus patatas fritas Hokkaido (7,50 $) para disfrutar de la combinación perfecta.

Si tienes un poco más de hambre, también puedes disfrutar de comidas completas aquí. Dirígete a Kamata Ramen y prueba ramen con sabores como Miso Picante ($16.50) y Shoyu ($14).

Si eres un fanático del anguila, Tsukiji Unagi Shokudo se especializa en brochetas de anguila (4 $) y boles de arroz con anguila (17 $). Una feria gastronómica no está completa sin una buena selección de dulces y postres, y nosotros teníamos muchísimas opciones.

Lo primero que debes probar son los crepes de manzana de Tokio (12 dólares), elaborados con manzanas japonesas de temporada. Cada crepe estaba relleno con una generosa porción de crema batida, además de manzanas Shinano y Akibae, ¡que estaban súper dulces! Otro lugar imprescindible para visitar es el Warabimochi de Bashodo Honzukuri.

Para tu información: el warabimochi se diferencia del mochi tradicional porque está hecho de almidón de helecho, lo que le confiere una textura ultrasuave. Ofrecen cuatro deliciosos sabores: sésamo, soja, matcha y chocolate, a partir de 13,50 $ por 200 g. Ninguna feria japonesa está completa sin warabimochi, y puedes encontrarlo en Bashodo.

Una caja de un solo sabor cuesta $12, mientras que dos cuestan $21. ¡Para aprovechar al máximo tu dinero, compra las tres cajas por $30!

Como alternativa, Hakata Yamadaya ofrece una gran variedad de Daifuku (5,50 $) y Dango Sticks (2,50 $). También probamos un postre especial de dango en frasco que nunca habíamos visto, llamado Reward Dango (14 $). El dueño del puesto recomienda el sabor Mitarashi si te gustan las combinaciones agridulces.

Por último, dirígete a On Sugar, un puesto que vende una variedad de donas, para culminar tu experiencia en la feria gastronómica por todo lo alto. Las donas Ring Donuts (5,50 $) incluyen Matcha Chocolate, Fresa Chocolate y Chocolate.

También tienen donas rellenas de crema ($6) con variedades como crema pastelera y matcha doble. Para conocer más lugares para comer en la zona, lee nuestro artículo sobre Joji's Sandwich Parlour.

Si te apasiona la cocina japonesa, consulta nuestra guía de los mejores restaurantes japoneses. Dirección: Serangoon Central 23, Nivel 1 Atrium, NEX, Singapur 556083

Horario de apertura: de 12:00 a 21:00 (5 de noviembre), de 10:30 a 21:00 (del 6 al 16 de noviembre), de 10:30 a 20:00 (17 de noviembre).

Sitio web

Isetan Momiji Matsuri no es una feria con certificación halal.

Fotografías tomadas por Paula Formantes. Esta fue una degustación para la prensa en la feria Isetan Momiji Matsuri. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas noticias.