El restaurante Kok Sen abrirá sus puertas en el centro comercial City Square con un menú de comida china (zi char) aprobado por la Guía Michelin

Este famoso restaurante, fundado hace más de 50 años, ha obtenido el Bib Gourmand de Michelin durante ocho años consecutivos, ¡incluido 2024! Recientemente anunciaron la apertura de su segundo local en el centro comercial City Square Mall.

Su nuevo local se encuentra a pocos pasos de la estación de MRT de Farrer Park. Su inauguración preliminar será el 15 de diciembre de 2024 y la apertura oficial el 11 de enero de 2025. Además de sus platos zi char característicos, los clientes podrán disfrutar de novedades exclusivas en el menú, como el pato ahumado con té (precio por confirmar) y la sopa de fideos con langostinos grandes original (precio por confirmar).

El primero consiste en un pato que se prepara durante 10 horas (marinado, secado al aire, ahumado y frito), mientras que el segundo es una receta familiar que se ha transmitido de generación en generación durante tres generaciones. Si prefieres los clásicos, no te equivocarás con el Hor Fun de langostinos grandes de Kok Sen (19 $/38 $/57 $).

Este plato principal consiste en fideos de arroz gruesos con un intenso sabor ahumado, bañados en una sabrosa salsa con remolinos de huevo. Como broche de oro, se sirven langostinos grandes ligeramente chamuscados y kai lan para contrarrestar la intensidad del sabor.

Otro plato que no te puedes perder es el Claypot Yong Tau Foo ($15/$23/$30), donde los trozos de yong tau foo se rellenan con pasta de gambas casera y se cocinan en una olla de barro rebosante de una salsa burbujeante y sustanciosa. Si los visitas en Año Nuevo, no te pierdas su promoción de apertura.

Del 13 al 15 de enero de 2025, sea uno de los primeros 100 clientes cada día en disfrutar de un plato gratis de Hor Fun de langostinos grandes. Se anima a los comensales a donar directamente al Centro Infantil ARC a cambio. Para más opciones gastronómicas en el mismo centro comercial, consulte nuestra reseña de Chickita, donde probamos una popular cadena vietnamita de pollo a la parrilla.

Si planeas visitar Johor Bahru próximamente, consulta nuestro artículo sobre Pizza Hutan para descubrir pizzas frescas con vistas. Dirección: 180 Kitchener Road, #04-31/32, City Square Mall, Singapur 208539.

Horario de apertura: Todos los días de 12:00 a 14:15 y de 17:00 a 21:15.

Sitio web

El restaurante Kok Sen no cuenta con certificación halal.

Imagen destacada adaptada del restaurante Kok Sen.

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