Murger Han: El popular restaurante xi'an de Londres abre sus puertas en el distrito financiero central

No todos los días vemos un restaurante especializado en cocina de Xi'an en Singapur, así que me emocioné cuando Murger Han, un famoso restaurante chino conocido por su pan plano y sus fideos biang biang, abrió su primer local en Asia, en Singapur. El nuevo restaurante, originario de Londres, está convenientemente ubicado en Tanjong Pagar.

Mejor aún, todos sus platos principales cuestan menos de 15 dólares. Para quienes no los conozcan, los murgers son sándwiches de pan plano al estilo de Xi'an rellenos de deliciosos ingredientes salados.

Puedes elegir entre un pan plano clásico y un pan crujiente, además del relleno que prefieras: cerdo, cerdo magro y pollo picante con comino. Los precios también son accesibles: el Pork Murger cuesta solo $5.80. Este sustancioso bocadillo lleva trozos de cerdo jugosos y pepinos en rodajas, todo envuelto en un pan plano caliente y crujiente.

Para un sabor más intenso, pide el Pollo Picante con Pimientos y Comino (6,50 $). Disfrutarás de una combinación ganadora: pan hojaldrado relleno de pollo aromático y especiado.

Sería imperdonable que te fueras del restaurante sin probar sus fideos biang biang hechos a mano. Lo interesante es que puedes elegir tu relleno preferido entre cuatro proteínas: cerdo estofado, cordero cocinado a fuego lento, ternera cocinada a fuego lento y falda de ternera.

Si pides los fideos 3 en 1 (10,80 $), con salsa de tomate y huevo, cebolleta y aceite de chile, puedes elegir una proteína. Si prefieres los fideos 5 en 1 (12,80 $), puedes elegir dos proteínas.

Esta última opción también incluye una base extra de verduras mixtas salteadas. Aquí les presentamos una excelente oferta para quienes trabajan en la zona: el menú A ($10.80) incluye una hamburguesa, un tazón de fideos fríos y un refresco a elección.

Para una comida más sustanciosa, recomendamos el Menú D ($12.80), que incluye fideos 3 en 1, ensalada y refresco. El restaurante está a solo cuatro minutos a pie de la estación de MRT Tanjong Pagar. Todavía están en la fase de apertura preliminar, así que les pedimos paciencia si encuentran algún inconveniente.

Los amantes de la cocina china pueden consultar nuestra guía de los mejores restaurantes chinos de Singapur. Si lo prefieren, pueden leer nuestra reseña de MEET Noodles, donde encontrarán el plato Lanzhou la mian de $6 en Clementi.

Dirección: 61 Robinson Road, #01-02, Singapur 068893 Horario: Lunes a sábado de 11:00 a 22:00

Sitio web

Murger Han no es un restaurante con certificación halal.

Imagen principal adaptada de Murger Han

Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas noticias.