Stone & Wood une fuerzas con un productor local de ginebra para una nueva competición
Stone & Wood y Cape Byron Distillery, también residentes de Byron Bay, han unido fuerzas para la primera edición del concurso Brewstillery Mix Masters.
Se ha invitado a bármanes de todo el país a presentar una creación que combine la ginebra Byron de Brookie, la cerveza Stone & Wood e ingredientes locales. Las propuestas se evaluarán según su presentación, aroma, sabor, originalidad, creatividad y la comprensión de la filosofía de ambas marcas.
Los finalistas serán invitados a una competición de coctelería en siete locales de todo el país, donde se pondrán a prueba sus habilidades.
“Estamos encantados de darles la bienvenida oficial para que presenten su candidatura para la primera edición de Brewstillery Mix Masters”, dice Eddie Brook, cofundador de Cape Byron Distillery.
“Tu cóctel podría inspirarse en un gin boilermaker (una bebida de ginebra con un toque de cerveza) o en algo tan sencillo como un Gin Mule con un chorrito de Pacific Ale. Los bármanes tienen total libertad para dar rienda suelta a su creatividad.”
Un ganador de cada localidad participará en la "Byron Bay Booze Experience", donde elaborará una tanda única de cerveza Stone & Wood y destilará una tanda exclusiva de ginebra Brookie's, inspirada en los ingredientes autóctonos de sus cócteles ganadores.
“Los ganadores tendrán la oportunidad de aprender sobre la asombrosa diversidad de ingredientes autóctonos australianos y sumergirse en ella, además de disfrutar de las maravillosas delicias que Byron Bay tiene para ofrecer”, añade Caolan Vaughan, maestro cervecero de Stone & Wood.
