Italianidad: Este libro “encantará a los amantes del vino italiano”, afirma nuestro crítico
El libro de este mes lleva un tiempo en mi escritorio, teniendo que esperar inmerecidamente su turno para aparecer aquí.
Escrito por Andrea Lonardi MW y Jessica Dupuy, Italianity: The Culture of Italian Wine (40 £, Greenleaf, abril de 2026) es diferente a cualquier otro libro sobre vinos que haya leído antes, y encantará a los amantes del vino italiano.
El libro se propone explorar qué define al vino italiano: "la compleja interacción de sabor, terruño, tradición e innovación discreta", el carácter distintivo que impregna todos los vinos.
Aunque Italia y sus vinos son enormemente variados, existe un factor común: la "italianidad", que Lonardi describe como "un lenguaje compartido que se habla en mil dialectos".
La parte principal del libro está dividida en estilos o tipos de uva clave, y cada sección se subdivide en ensayos breves y algunas recetas.
Alternando entre las voces del nativo Lonardi y del extranjero Dupuy, estos programas abarcan desde reportajes sobre restaurantes y figuras clave de la industria hasta reflexiones culturales y breves crónicas de viajes.
La combinación de la perspectiva de un experto y la de un forastero, junto con el profundo conocimiento de Lonardi tanto del vino italiano como del contexto global más amplio, da como resultado una obra experta pero accesible y, lo que es crucial, profundamente evocadora.
La penúltima sección mira hacia el futuro de la italianidad, ofreciendo una especie de llamamiento a la acción para el sector sobre cómo proteger y preservar lo que distingue a los vinos de Italia.
A continuación, se presentan ensayos personales sobre el significado de la italianidad, escritos por expertos en vinos y sumilleres de Estados Unidos, Canadá e Italia.
El libro es, como cabría esperar de una obra italiana, elegante: una preciosa edición de tapa dura con magníficas fotografías que dan vida a las regiones vinícolas de Italia, y tonos suaves y terrosos en todo su contenido.
Hay algunos errores tipográficos molestos, pero son imperfecciones menores. Cada página tiene el texto en inglés a la izquierda y en italiano a la derecha, lo que lo hace ideal para quienes desean aprender italiano.
Esto no es una guía sobre el vino italiano, sus regiones, uvas y productores, sino que ofrece una muestra de lo que representa. Decir "una muestra" no le hace justicia, dada su complejidad; pero, al igual que el concepto mismo de italianidad, es difícil de definir.
Por muy abstracto que parezca, el libro captura la esencia de Italia a la perfección. Te dejará con ganas no solo de una copa, sino de un viaje para sumergirte de lleno en todo aquello que hace que Italia (y su vino) sean tan irresistibles.
Tesoros en los pasillos
En los estantes de los supermercados se pueden encontrar vinos excelentes a precios excelentes, y también algunos vinos pésimos.
Si bien siempre animo a los amantes del vino a frecuentar tiendas independientes cuando pueden, un nuevo libro de Helen McGinn, The Supermarket Wine Guide (14,99 £, Ebury Press, mayo de 2026), garantiza que no caigas en la tentación de los descuentos durante tu compra semanal, destacando las mejores botellas de los supermercados más grandes del Reino Unido.
