01 October 2026
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25 Fall Recipes to Get You Ready for Your Gilmore Girls Rewatch
The Kitchen
By Jean-Luc Moreau, the Technique desk · 8d ago · Italy · 3 min ·

25 Fall Recipes to Get You Ready for Your Gilmore Girls Rewatch

Pretzels, or brezels, are a typical German bread with a crispy, golden crust covered in salt flakes. Their distinctive feature is their unusual, braided shape. Extremely popular in Germany, Austria, and even in...

Noodles with shrimp and mushrooms are a tasty and easy-to-prepare one-pot meal. Try them for a quick lunch or a casual Asian-inspired dinner with friends. The recipe is simple and delicious.

Pumpkin pull-apart bread is a soft, sweet bread with pumpkin in the dough, similar to brioche. Cinnamon is a must-try for a warm, spicy touch. Try this leavened bread for breakfast or as a fragrant snack.

A tasty first course, leek cream soup is an easy recipe that calls for a sauce very similar to béchamel sauce, which, when added to the base of cooked and blended vegetables, makes this vegetarian dish even creamier and...

Carefully dissolve the brewer's yeast in the warm milk. Sift the Manitoba flour into a stand mixer, add the sugar, salt, whole egg, and finally the milk in which you've dissolved the brewer's yeast.

Start by making the chestnut gnocchi dough. Combine the water and milk in a bowl. Mix the two flours with a pinch of salt in a bowl. Then, incorporate the liquids and knead the dough briefly with a pastry brush...

Pumpkin ravioli are a delicious recipe, a fresh egg pasta dish you should try at least once this fall. Filled with delicacy pumpkin and grated Parmesan cheese, they're perfect for a family lunch or dinner with friends.

Almond chicken can be prepared in 30 minutes, a quick recipe for a tasty and unusual main course compared to more traditional recipes like pollo alla diavola or pollo alla campagnola. The recipe for chicken with...

Pumpkin spice latte is the quintessential autumn drink. Warm and pleasantly spicy, it's a pumpkin and cinnamon cappuccino that you can enhance with other spices to suit your taste.

Banana bread is a traditional American dessert created using very ripe bananas. The name means "banana bread," but the texture is that of a soft and fragrant plumcake, perfect for breakfast or a snack.

Pistachio buns are delicious brioche treats perfect for breakfast or a sweet treat. Made with an easy-to-make leavened dough and filled with pistachio spread, they're an irresistible recipe.

25 autumn recipes for cozy evenings in front of TV!

  1. Torta salata formaggio e pere

    La ricetta per preparare una torta scenografica alle pere e formaggio racchiusa in un guscio friabile di pasta brisée al profumo di rosmarino. Provatela, non la dimenticherete facilmente! Leggi tutto I Pretzel, o brezel, sono un tipico pane tedesco, dalla crosta dorata e croccante, ricoperta da fiocchi di sale. La particolarità sta nella forma insolita, realizzata praticando una sorta d’intreccio. Popolarissimi in Germania, Austria e anche in... Leggi tutto

  2. Pretzel

    I Pretzel, o brezel, sono un tipico pane tedesco, dalla crosta dorata e croccante, ricoperta da fiocchi di sale. La particolarità sta nella forma insolita, realizzata praticando una sorta d’intreccio. Popolarissimi in Germania, Austria e anche in... Leggi tutto I noodles con gamberi e funghi sono un piatto unico gustoso e facile da preparare. Provateli per un pranzo veloce o una cena informale con gli amici di ispirazione orientale. La ricetta è semplice e buonissima. Leggi tutto

  3. Noodles con gamberi e funghi

    I noodles con gamberi e funghi sono un piatto unico gustoso e facile da preparare. Provateli per un pranzo veloce o una cena informale con gli amici di ispirazione orientale. La ricetta è semplice e buonissima. Leggi tutto Gli involtini primavera sono uno sfizioso antipasto tipico della cucina cinese e orientale da preparare in casa per una cena tra amici. Leggi tutto

  4. Involtini primavera

    Gli involtini primavera sono uno sfizioso antipasto tipico della cucina cinese e orientale da preparare in casa per una cena tra amici. Leggi tutto Scoprite come preparare uno strepitoso pollo fritto con questa ricetta. Otterrete bocconcini di pollo morbidi dentro e croccanti fuori! Una vera golosità Leggi tutto

  5. Pollo fritto

    Scoprite come preparare uno strepitoso pollo fritto con questa ricetta. Otterrete bocconcini di pollo morbidi dentro e croccanti fuori! Una vera golosità Leggi tutto Il pull-apart bread alla zucca è un soffice pane dolce con zucca nell'impasto, simile a un pan brioche. Non può mancare la cannella, per un tocco caldo e speziato. Provate questo lievitato a colazione o per una merenda profumatissima. Leggi tutto

  6. Pull-apart bread alla zucca

    Il pull-apart bread alla zucca è un soffice pane dolce con zucca nell'impasto, simile a un pan brioche. Non può mancare la cannella, per un tocco caldo e speziato. Provate questo lievitato a colazione o per una merenda profumatissima. Leggi tutto Un primo piatto gustoso, la vellutata di porri è una ricetta facile che prevede l'utilizzo di una salsa, molto simile a una besciamella, che aggiunta alla base di verdure cotte e frullate, rende questa preparazione vegetariana ancora più cremosa e... Leggi tutto

  7. Vellutata di porri

    Un primo piatto gustoso, la vellutata di porri è una ricetta facile che prevede l'utilizzo di una salsa, molto simile a una besciamella, che aggiunta alla base di verdure cotte e frullate, rende questa preparazione vegetariana ancora più cremosa e... Leggi tutto Il plumcake di toast, farcito con prosciutto cotto, provola filante e pomodori è una ricetta facile e originale perfetta per un aperitivo o il brunch. Da provare assolutamente! Leggi tutto

  8. Plumcake di toast

    Il plumcake di toast, farcito con prosciutto cotto, provola filante e pomodori è una ricetta facile e originale perfetta per un aperitivo o il brunch. Da provare assolutamente! Leggi tutto Stemperate con cura nel latte tiepido il lievito di birra. Setacciate la farina di Manitoba nella planetaria, unite lo zucchero, il sale, l'uovo intero e in ultimo il latte nel quale avete sciolto il lievito di birra. Leggi tutto

  9. Danubio salato

    Stemperate con cura nel latte tiepido il lievito di birra. Setacciate la farina di Manitoba nella planetaria, unite lo zucchero, il sale, l'uovo intero e in ultimo il latte nel quale avete sciolto il lievito di birra. Leggi tutto Originali e stuzzicanti, questi mini hamburger alla senape sono l'ideale per l'aperitivo o per arricchire un buffet. Leggi tutto

  10. Mini hamburger alla senape

    Originali e stuzzicanti, questi mini hamburger alla senape sono l'ideale per l'aperitivo o per arricchire un buffet. Leggi tutto La focaccia con zucca, cipolla rossa e olive nere è un gustoso lievitato dalla ricetta facile: servitelo per un aperitivo o come antipasto per una cena tra amici. Leggi tutto

  11. Focaccia con zucca, cipolla rossa e olive nere

    La focaccia con zucca, cipolla rossa e olive nere è un gustoso lievitato dalla ricetta facile: servitelo per un aperitivo o come antipasto per una cena tra amici. Leggi tutto Iniziate la preparazione dall'impasto per gli gnocchi di castagne. Raccogliete in un boccale acqua e latte. Miiscelate in una ciotola le due farine con un pizzico di sale. Incorporate quindi i liquidi e lavorate brevemente l’impasto con la punta... Leggi tutto

  12. Gnocchi di castagne alla crema di latte e salvia

    Iniziate la preparazione dall'impasto per gli gnocchi di castagne. Raccogliete in un boccale acqua e latte. Miiscelate in una ciotola le due farine con un pizzico di sale. Incorporate quindi i liquidi e lavorate brevemente l’impasto con la punta... Leggi tutto I ravioli di zucca sono una ricetta deliziosa, un primo piatto di pasta fresca all'uovo da provare almeno una volta in autunno. Con zucca delica e parmigiano grattugiato nel ripieno, sono perfetti per un pranzo in famiglia o una cena con gli amici. Leggi tutto

  13. Ravioli di zucca

    I ravioli di zucca sono una ricetta deliziosa, un primo piatto di pasta fresca all'uovo da provare almeno una volta in autunno. Con zucca delica e parmigiano grattugiato nel ripieno, sono perfetti per un pranzo in famiglia o una cena con gli amici. Leggi tutto Il pollo alle mandorle si prepara in 30 minuti, è una ricetta veloce per portare in tavola un secondo piatto saporito e insolito rispetto alle ricette più tradizionali come il pollo alla diavola o alla campagnola. La ricetta del pollo alle... Leggi tutto

  14. Pollo alle mandorle

    Il pollo alle mandorle si prepara in 30 minuti, è una ricetta veloce per portare in tavola un secondo piatto saporito e insolito rispetto alle ricette più tradizionali come il pollo alla diavola o alla campagnola. La ricetta del pollo alle... Leggi tutto Lasciate ammorbidire per un'ora i funghi in acqua tiepida. Scolateli, strizzateli, tritateli finemente insieme alla cipollina e fate insaporire in un tegame con due cucchiai d'olio. Leggi tutto

  15. Tagliatelle ai funghi

    Lasciate ammorbidire per un'ora i funghi in acqua tiepida. Scolateli, strizzateli, tritateli finemente insieme alla cipollina e fate insaporire in un tegame con due cucchiai d'olio. Leggi tutto Preparare in casa una cioccolata calda in tazza buona come quella del bar è facile e veloce. E con panna montata e una spolverata di cannella diventa semplicemente irresistibile! Leggi tutto

  16. Cioccolata calda

    Preparare in casa una cioccolata calda in tazza buona come quella del bar è facile e veloce. E con panna montata e una spolverata di cannella diventa semplicemente irresistibile! Leggi tutto Il pumpkin spice latte è la bevanda autunnale per eccellenza. Caldo e dal sentore piacevolmente speziato, è un cappuccino alla zucca e cannella che potete arricchire con altre spezie in base al vostro gusto. Leggi tutto

  17. Pumpkin spice latte

    Il pumpkin spice latte è la bevanda autunnale per eccellenza. Caldo e dal sentore piacevolmente speziato, è un cappuccino alla zucca e cannella che potete arricchire con altre spezie in base al vostro gusto. Leggi tutto Ecco un dessert goloso, divertente e davvero facile da realizzare. Il sapore della mela cotta è esaltato dalla confettura di albicocche in abbinamento con gli amaretti. Leggi tutto

  18. Mele in gabbia

    Ecco un dessert goloso, divertente e davvero facile da realizzare. Il sapore della mela cotta è esaltato dalla confettura di albicocche in abbinamento con gli amaretti. Leggi tutto Le ciambelle di mele e pasta sfoglia sono dolcetti semplici e veloci, piccole delizie cotte al forno croccanti e profumate, dal cuore morbido. Leggi tutto

  19. Ciambelle di mele e pasta sfoglia

    Le ciambelle di mele e pasta sfoglia sono dolcetti semplici e veloci, piccole delizie cotte al forno croccanti e profumate, dal cuore morbido. Leggi tutto Facilissime da preparare, le frittelle di castagne sono buonissime. Soffici e calde, appena spolverate di zucchero a velo, sono una merenda irresistibile. Leggi tutto

  20. Frittelle di castagne

    Facilissime da preparare, le frittelle di castagne sono buonissime. Soffici e calde, appena spolverate di zucchero a velo, sono una merenda irresistibile. Leggi tutto Una ricetta per una colazione speciale, sostanziosa e calorica ma ​irresistibile. Leggi tutto

  21. Pancake con caramello salato, banane e noci

    Una ricetta per una colazione speciale, sostanziosa e calorica ma ​irresistibile. Leggi tutto Il banana bread è un dolce della tradizione americana nato per utilizzare banane molto mature. Il nome significa “pane alla banana”, ma la consistenza è quella di un plumcake soffice e profumato, perfetto per colazione o merenda. Leggi tutto

  22. Banana bread

    Il banana bread è un dolce della tradizione americana nato per utilizzare banane molto mature. Il nome significa “pane alla banana”, ma la consistenza è quella di un plumcake soffice e profumato, perfetto per colazione o merenda. Leggi tutto Le girelle alla cannella che partendo dalla Svezia hanno conquistato il mondo: dolci lievitati deliziosi perfetti a colazione o a merenda. Leggi tutto

  23. Cinnamon rolls

    Le girelle alla cannella che partendo dalla Svezia hanno conquistato il mondo: dolci lievitati deliziosi perfetti a colazione o a merenda. Leggi tutto La Naked carrot cake è una torta di carote scenografica. Perfetta come torta di compleanno o per festeggiare un’occasione speciale. Leggi tutto

  24. Naked carrot cake

    La Naked carrot cake è una torta di carote scenografica. Perfetta come torta di compleanno o per festeggiare un’occasione speciale. Leggi tutto I buns al pistacchio sono golose brioche da gustare a colazione o per una pausa golosa. Si preparano con un impasto lievitato facile da realizzare e con la farcitura di crema spalmabile al pistacchio sono una ricetta irresistibile. Leggi tutto

  25. Buns al pistacchio

    I buns al pistacchio sono golose brioche da gustare a colazione o per una pausa golosa. Si preparano con un impasto lievitato facile da realizzare e con la farcitura di crema spalmabile al pistacchio sono una ricetta irresistibile. Leggi tutto 25 ricette autunnali per le vostre serate cozy davanti alle serie tv!

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