Del 24 al 28 de agosto de 2026: Qué cocinar esta semana
Lunes: Rollitos de tofu
Para una versión económica pero igual de deliciosa de un rollo de camarones o langosta, prueba este sándwich vegetariano de tofu. Incluye todos los ingredientes habituales, como mayonesa, pepinillos, apio y, por supuesto, el tradicional pan de perrito caliente. Una cena perfecta para entre semana que te ayudará a prolongar la sensación de vacaciones de verano.
Martes: Fideos de arroz con ternera, curry rojo y cacahuetes.
¿Quieres darle un toque especial a tu cena del martes? Este plato de inspiración asiática rebosa sabor gracias a una mezcla de curry rojo, salsa de pescado y salsa de soja. Simplemente vierte la salsa sobre la carne picada al final de la cocción, luego añade bok choy crujiente, fideos de arroz, cacahuetes tostados y cilantro fresco. Disfruta de un sabor tropical con esta receta lista en menos de 30 minutos.
Miércoles: Muslos de pollo en freidora de aire con salsa satay
¿Buscas una nueva receta para tu freidora de aire? Este pollo satay lo tiene todo. La salsa es muy fácil de preparar: simplemente mezcla los ingredientes y caliéntala en el microondas mientras los muslos se cocinan en la freidora de aire. El resultado es un pollo crujiente por fuera y jugoso por dentro, cubierto con una salsa cremosa y llena de sabor. Sírvelo con fideos de arroz y una ensalada de pepino.
Jueves: Cazuela de habas con salsa de leche de coco verde
Esta comida vegana es perfecta para una cena entre semana. La salsa verde combina cebolla, calabacín y espinacas, a las que se añade leche de coco y albahaca fresca antes de triturarla. Todos los ingredientes se cocinan en la misma olla, lo que simplifica aún más la preparación. ¡Una receta para añadir a nuestro repertorio de cenas!
Viernes: Pasta en una sola olla con gambas nórdicas, limón y parmesano.
Mientras el clima siga cálido, opta por un plato de pasta ligero con un toque de limón. Añade una generosa porción de gambas nórdicas al final de la cocción, junto con rúcula para que conserve su textura crujiente. Decora con albahaca fresca y queso parmesano, y disfruta de una refrescante comida al aire libre.
