Halloumi tandoori y patatas asadas en un plato

• 500 ghaloumi
• 1 dl de yogur para cocinar
• 20 g de crema tandoórica (aprox. 3 cucharadas)
• 1 kg de patatas delicatessen
• 300 gknippmorötter
• 1 cucharadita de sal en escamas
• 2 cucharaditas de pimienta negra
• 2 stcitron

Cubierta

• 1 pepino
• 150 g de guisantes tirabeques
• 1 manojo de perejil fresco

Salsa de yogur

• 2 dl de yogur para cocinar
• 1 cucharadita de miel líquida
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta negra

Halloumi tandoori y patatas asadas:

• 2. Divide cada halloumi en dos partes. 500 g de halloumi
• 3. Mezcla el yogur y las especias tandoori en un bol. Añade los trozos de halloumi, dándoles la vuelta para que la marinada tandoori los cubra por completo. 1 dl de yogur para cocinar, 20 g de especias tandoori
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• 4. Enjuague las papas y pele las zanahorias. Coloque las papas y las zanahorias en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Agregue aceite, sal y pimienta. Mezcle bien. 1 kg de papas para charcutería, 300 g de bastones de zanahoria, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de pimienta negra
• 1 kg de delikatesspotatis,
• 300 g de zanahorias,
• 2 cucharadas de aceite de oliva,
• 1 cucharadita de escamas de sal,
• 2 cucharaditas de pimienta negra
• 5. Corta los limones por la mitad. Coloca los trozos de halloumi y las mitades de limón, con el lado cortado hacia arriba, en la bandeja para hornear y ásalos en el horno durante unos 35-40 minutos. 2 limones

Cubierta:

• 6. Corta el pepino por la mitad y retira la pulpa acuosa. Corta el pepino en rodajas. Corta los guisantes tirabeques a lo largo. Pica el perejil grueso. 1 pepino, 150 g de guisantes tirabeques, 1 frasco de perejil fresco
• 1 pepino,
• 150 g de guisantes tirabeques,
• 1 maceta de perejil fresco
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Salsa de yogur:

• 7. Mezclar el yogur con miel, sal y pimienta. 2 dl de yogur para cocinar, 1 cucharadita de miel líquida, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta negra.
• 2 dl de yogur para cocinar,
• 1 cucharadita de miel líquida,
• 1 pizca de sal,
• 1 pizca de pimienta negra
• 8. Retira la bandeja del horno y cúbrela con pepino, guisantes y perejil. Exprime el jugo de dos mitades de limón en la salsa de yogur. Sirve directamente de la bandeja. ¡Buen provecho!

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