1 de octubre de 2026
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Los clientes dicen que Culver's Sandwich es un restaurante subestimado que merece más atención
La Cocina
Por Jean-Luc Moreau, la mesa de Técnica · hace 12 días · Estados Unidos · 3 min ·

Los clientes dicen que Culver's Sandwich es un restaurante subestimado que merece más atención

Lo mejor de Culver's, además de su natilla casera hecha con ingredientes frescos de la granja, es que ofrece una gran variedad de sándwiches que no son simples combinaciones de los mismos cinco ingredientes.

El sándwich Reuben a la parrilla de Culver's es un Reuben de carne en conserva (a diferencia del de pastrami) que lleva carne cocinada a fuego lento, queso suizo fundido, chucrut y salsa Thousand Island entre dos rebanadas de pan de centeno tostado con mantequilla. El sándwich cuesta aproximadamente lo mismo que la hamburguesa doble ButterBurger de la cadena, pero al parecer es igual de bueno, si no mejor.

Los usuarios de Reddit califican al sándwich Reuben de Culver's como "el mejor Reuben del mundo" y "uno de sus mejores platos". Uno lo considera "el plato más infravalorado del menú", mientras que otro afirma que "la carne en conserva es realmente de primera calidad". Algunos hicieron recomendaciones, como añadir más chucrut y carne, o cambiar el pan de centeno por pan de masa madre o incluso un hoagie.

Otras cadenas de comida rápida venden sándwiches Reuben, pero Culver's es una de las mejores.

Para encontrar un sándwich Reuben de comida rápida, hay que buscarlo. Culver's no tiene sucursales en todos los estados, al igual que ninguna de las cadenas de comida rápida que sirven Reubens. Las más grandes que ofrecen Reubens son Arby's y McAlister's Deli, aunque también se pueden encontrar en cadenas más pequeñas pero bastante extendidas como Which Wich y Jason's Deli, que clasificamos como la que tiene el mejor Reuben de comida rápida. (Claro, para encontrar el mejor Reuben en general, probablemente deberías ir a una charcutería). Dicho esto, Culver's quedó en segundo lugar en la categoría de comida rápida, así que si buscas un Reuben de calidad y te encuentras cerca de un Culver's, lo tienes todo resuelto.

El sándwich Reuben a la parrilla no es la única joya oculta del menú de Culver's. La Wisconsin Swiss Melt supera a las demás hamburguesas de Culver's con carne de res, queso suizo y cebolla entre dos rebanadas del mismo pan de centeno con mantequilla que el Reuben. Si aún quieres una ButterBurger, la de champiñones y queso suizo es imperdible según los fanáticos por su cobertura de champiñones con un sazón especial. Uno de los secretos más sorprendentes de la cadena no se prepara en la cocina: Culver's tiene su propia marca de cerveza de raíz. A los fanáticos les encanta, y sin duda sería la bebida perfecta para acompañar tu Reuben.

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