Gyukatsu Kyoto Katsugyu abre sus puertas en One Holland Village con sus famosas chuletas de ternera

Este es su segundo local en Singapur, tras la apertura de la sucursal de Raffles City el año pasado. Para quienes no lo conozcan, Gyukatsu Kyoto Katsugyu es, con diferencia, la cadena de gyukatsu (es decir, chuleta de ternera frita) más grande de Japón.

Actualmente, cuenta con más de 70 sucursales en todo el mundo. Si estás dispuesto a darte un capricho, no dejes de probar el A5 Miyazaki Sirloin Gyukatsu Zen (55 $++).

Elaborada con el corte Wagyu de mayor calidad disponible en el restaurante, esta chuleta es crujiente por fuera e increíblemente tierna y jugosa por dentro. Si prefiere una opción más económica, pruebe el Solomillo Gyukatsu Zen (desde $25++).

Cuando probamos esta chuleta, descubrimos que su calidad era ligeramente inferior a la del Wagyu Miyazaki A5, lo que significa que, aun así, estaba realmente buena. Los comensales más aventureros disfrutarán del Gyukatsu Zen de lengua de res (37 $++).

Nos encantó su textura masticable y su increíble sabor a carne, realzado por salsas que iban desde el curry al estilo Kioto hasta la rica salsa gyukatsu. Por cierto, puedes disfrutar tanto del solomillo como de la lengua de res con el Gyukatsu Zen Mitad y Mitad de la casa (desde $29++).

Si no te gusta la carne de res, puedes optar por el Katsu Zen de Mariscos ($32++) o el Tempura Zen Yasai ($25++). ¡Recuerda que todos los menús incluyen arroz y repollo ilimitados! Para descubrir un nuevo restaurante de tonkatsu en Tanjong Pagar, dirigido por un ex chef de Ma Maison, lee nuestra reseña de Shin Katsu.

Para probar un auténtico sando de Kioto con wagyu A5 y chuleta de gambas, consulta nuestro artículo sobre Ebisu Sando Kyoto. Dirección: 7 Holland Village Way, #02-46, One Holland Village, Singapur 275748

Horario de apertura: Todos los días de 11:00 a 22:00.

Sitio web

Gyukatsu Kyoto Katsugyu no es un restaurante con certificación halal.

Imagen destacada adaptada de @gyukatsu_kyotokatsugyu_sg. Déjanos tu correo electrónico para no perderte las últimas noticias.