1 de octubre de 2026
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¿Ansiedad o relajación? Esto es lo que sucede cuando reduces tu consumo de café
La Mesa
Por Oliver Grant, The Cup desk · hace 13 h · Indonesia · 4 min ·

¿Ansiedad o relajación? Esto es lo que sucede cuando reduces tu consumo de café

Se cree que tomar café mejora el estado de ánimo. Sin embargo, ¿qué sucede si reduces gradualmente tu consumo de café? ¡Aquí te lo explican los expertos!

La cafeína, incluida la del café, no solo proporciona energía o ayuda a mantenerse despierto. También puede influir en el nivel de calma o ansiedad de una persona, especialmente si es sensible a ella o si la consume con frecuencia en grandes cantidades.

Durante mucho tiempo se ha creído que el consumo de cafeína mejora el estado de ánimo. Sin embargo, este beneficio parece anularse si se consume en exceso. De hecho, la ingesta de cafeína puede contribuir a la ansiedad.

¿Qué sucede si reduces tu consumo de cafeína? Al parecer, reducir el consumo de cafeína puede, en última instancia, conducir a un estado de ánimo más estable en algunas personas.

Tal como informa realsimple.com (20/9), aquí hay una explicación de cómo funciona según los expertos.

1. Efectos a corto plazo de la reducción del consumo de café

Reducir el consumo de café no produce una sensación inmediata de calma. Durante los primeros días, el consumo de café puede empeorar el estado de ánimo.

Para la mayoría de las personas, los síntomas de abstinencia de cafeína alcanzan su punto máximo durante los primeros 1-2 días después de dejar de consumirla. La experta Lyndsay Hall, dietista registrada, explica que durante este período de máxima abstinencia, es más probable que se presenten síntomas como cambios de humor. Sin embargo, el estado de ánimo generalmente comienza a mejorar una o dos semanas después de dejar de consumir cafeína.

La gravedad del síndrome de abstinencia de cafeína dependerá de varios factores, como la cantidad de cafeína que se consume habitualmente y la rapidez con que se reduce su consumo. Además, la sensibilidad individual también influirá.

2. Efectos a largo plazo de la reducción del consumo de café

Mientras tanto, a largo plazo, reducir o dejar de consumir cafeína puede traer cambios positivos, como una menor ansiedad, niveles de energía más estables y un mayor estado de alerta una vez finalizado el período inicial de abstinencia de café.

"Tras reducir o eliminar la cafeína a largo plazo, una persona puede notar una estabilidad en sus niveles de energía a lo largo del día, porque ya no experimenta los picos de energía temporales que provoca la cafeína", explica el experto Hall.

La cafeína también puede alterar el sueño y provocar insomnio temporal en algunas personas. Reducir el consumo de café puede contribuir a tener patrones de sueño más saludables y regulares.

Sin embargo, es importante recordar que este potencial de cambios en el estado de ánimo no significa que todos se sentirán significativamente mejor después de beber menos café o dejar de tomarlo. La cafeína afecta a cada persona de manera diferente. En cantidades moderadas, puede mejorar el estado de ánimo de algunos, mientras que en otros puede provocar ansiedad.

3. Personas que más se benefician al reducir el consumo de café.

Reducir el consumo de café puede ser especialmente beneficioso para personas con ciertas afecciones de salud, como aquellas con altos niveles de ansiedad. Es probable que experimenten una mejoría en su estado de ánimo tras disminuir su ingesta de cafeína.

El experto Hall explica: "Esto se debe a que la cafeína, en general, puede aumentar la ansiedad en muchas personas. La cafeína bloquea temporalmente ciertos receptores cerebrales que liberan norepinefrina, lo que desencadena la respuesta de lucha o huida del sistema nervioso central".

Si quieres comprobar los efectos, puedes empezar reduciendo gradualmente tu consumo de cafeína. Este proceso gradual puede facilitar la transición inicial. Prueba a reducir las porciones, a cambiar a café descafeinado o a eliminar una bebida con cafeína a la vez. Así le darás tiempo a tu cuerpo para adaptarse.

El experto Hall también explica que la ingesta de cafeína de 50 a 100 miligramos por día puede ayudar durante el período de abstinencia y prevenir un aumento de los síntomas de abstinencia.

En última instancia, los efectos dependen de cada persona, y la dosis de la reducción y la sensibilidad a la cafeína también influyen.

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