Receta de peras al horno (fácil y rápida)

Doce peras y azúcar de vainilla: la receta no necesita nada más. El horno hace todo el trabajo, concentrando los jugos de la fruta hasta que quedan casi confitados. El otoño es la época perfecta para esto, cuando las peras abundan y se venden por cajas. Servidas tibias, no necesitan crema; frías, son un delicioso acompañamiento para el queso fresco en el desayuno.