Este restaurante del distrito financiero ofrece menús chinos para el almuerzo desde $25++, con una calificación de 4.7 en Google

Sabemos que encontrar opciones de comida económicas en el centro de la ciudad puede ser complicado, sobre todo con tantos restaurantes elegantes. Por eso, hemos recopilado una lista de los mejores menús de almuerzo para negocios a precios accesibles en la zona. Ahora, el restaurante Cougar Lee se une a la lista, ofreciendo menús chinos desde tan solo $25++.

Para su información, los menús del almuerzo están disponibles de martes a viernes, de 11:30 a 14:30. Puede elegir entre las opciones de $25++ y $35++.

El primero incluye un menú de cuatro platos, mientras que el segundo consta de cinco. Ambos incluyen una sopa del día cocinada a fuego lento, un entrante, un plato principal y un postre, pero la opción más cara también incluye un plato de verduras y opciones de mayor calidad para el entrante y el plato principal.

Comenzamos con la sopa del día, cocinada a fuego lento, que es el único plato que varía en el menú del almuerzo. Durante nuestra visita, probamos la sopa de pollo negro, cuyo caldo ligero contenía dátiles chinos. Fue un comienzo reconfortante y nutritivo para nuestra comida, y disfrutamos de la suavidad y ternura de cada trozo de pollo.

A continuación, nos sirvieron un entrante: una colorida combinación de pez limón con trocitos de mango, aderezada con una vinagreta cítrica y un toque de perifollo. Este plato tenía un ligero sabor a pescado, pero la vinagreta ácida ayudó a equilibrar los sabores salados.

Como alternativa, está el singular ngoh hiang, cortado en cinco trozos pequeños. Este consiste en un rollo de carne picante envuelto en una fina y crujiente lámina de tofu.

El plato principal es lo más destacado de cada menú del día, y aquí probamos dos variedades. La primera consistía en fideos la mian bañados en una cremosa salsa de tobiko, acompañados de una enorme langostina a la parrilla.

Recomendamos este plato únicamente a los amantes del marisco que disfrutan de las texturas cremosas y aprecian el sabor intenso y salobre de las huevas de pez volador. Como alternativa, puede optar por el rape estofado, con finas lonchas de pescado fresco, espárragos gigantes y tomates cherry en salsa de tomate tradicional.

La salsa tiene un aspecto intenso al principio, pero el sabor a tomate queda en segundo plano. La variedad de texturas es la protagonista de este plato: las firmes lonchas de rape combinan a la perfección con los espárragos tiernos y un toque de zumo de tomate cherry. Terminamos la comida con un postre interesante: la tarta de queso casera, cubierta con cebollino y una bola de helado de yema de huevo salada.

El cebollino aportó un toque sabroso a este postre cremoso y ligeramente dulce, suavizando el regusto intenso y cremoso. Sin embargo, el sabor del cebollino es peculiar y creemos que solo algunos lo apreciarán.

El restaurante Cougar Lee se encuentra a tan solo tres minutos a pie de la estación de MRT de Tanjong Pagar. Este acogedor restaurante tiene capacidad para 38 comensales en el interior y cuatro en la terraza.

Si quieres probar los menús del día, visítanos de martes a viernes, entre las 11:30 y las 14:30. Para conocer más restaurantes en la zona, consulta nuestra guía gastronómica de Tanjong Pagar. También tenemos una guía de los mejores restaurantes coreanos de Tanjong Pagar.

Dirección: 61 Tras Street, Singapur 079000 Horario de apertura: Lunes a viernes de 11:30 a 14:30 y de 17:30 a 22:00, sábado de 11:30 a 15:00 y de 17:30 a 22:30, domingo de 11:30 a 15:00 y de 17:30 a 22:00.

Sitio web

El restaurante Cougar Lee no cuenta con certificación halal.

Fotografías tomadas por Jordon Ong. Se trató de una degustación para la prensa en el restaurante Cougar Lee.

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