Los cócteles de palomitas de maíz están de moda
No faltan cócteles originales, desde bebidas con infusión de té hasta licor casero de manzana con sirope de arce. Y si te sientes aún más aventurero, Forbes recomienda probar el cóctel de coco de Hendrick's, que lleva agua de coco, café frío y amargo de mole.
Las palomitas de maíz ya no son solo para ver películas; hay muchas bebidas que las incorporan como guarnición y saborizante, mezcladas con alcohol, según Punch. Los cocteleros han dado rienda suelta a su creatividad utilizando los granos reventados como un llamativo adorno en el borde del vaso, creando bebidas como el Silver Screen. Este original cóctel lleva bourbon infusionado con palomitas de caramelo, reducción de cola de cereza y amargos. Esta bebida nostálgica está disponible en Haswell Green's en Manhattan, donde el director de bebidas, Kevin Mulhern, afirma que los granos de palomitas son un gran atractivo para los clientes.
Por suerte, incluso si no te encuentras en la zona de Nueva York y aun así quieres probar esta tendencia, tenemos una receta que puedes disfrutar desde la comodidad de tu hogar.
Esta bebida especial presenta ron infusionado con palomitas de maíz.
El cóctel Cinema Highball te hará recordar tus idas al cine favoritas de la infancia. Creado por Sam Mason y Eben Freemen en el restaurante Tailor de Nueva York, este cóctel lleva ron infusionado con palomitas de maíz, luego bañado en mantequilla clarificada y mezclado con Coca-Cola. Las bebidas con palomitas de maíz se han vuelto tan populares que probablemente puedas encontrar una versión de este cóctel en bares de todo Estados Unidos, o simplemente puedes seguir nuestra receta para disfrutarlo en casa o prepararlo para tu próxima fiesta.
Para preparar esta deliciosa bebida, primero debes hacer el ron infusionado con palomitas de maíz mezclando los granos con el alcohol y dejándolo reposar durante una hora. Luego, cuela los ingredientes con un colador de malla fina, añade la mantequilla clarificada, tapa la olla y déjala reposar a temperatura ambiente durante un día.
A continuación, coloca el recipiente en el congelador durante aproximadamente cuatro horas para que la grasa se solidifique y luego cuélalo una vez más. Esta técnica se llama "lavado de grasa" y es una forma popular de infusionar alcohol con sabores únicos como tocino e incluso galletas Graham, según Chilled Magazine. Por último, solo tienes que mezclar el ron infusionado con palomitas de maíz con Coca-Cola, añadir unos cubitos de hielo si te apetece y disfrutar de este cóctel que probablemente sea diferente a todo lo que hayas probado antes.
