Bombas de grasa de salmón ahumado
Eleva tu experiencia de snack a otro nivel con esta irresistible receta. Estas bolitas de salmón ahumado son perfectas para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos o simplemente buscan un bocado delicioso y nutritivo.
- 1/4 taza de queso de cabra (a temperatura ambiente)
- 2 cucharadas de mantequilla (a temperatura ambiente)
- Salmón ahumado de 113 gramos
- 2 cucharaditas de jugo de limón (recién exprimido)
- pimienta negra molida (al gusto)
- Reúna y prepare todos los ingredientes.
- Corta el salmón ahumado en trozos pequeños. No tiene que quedar perfecto, simplemente hazlo lo mejor que puedas.
- Mezcla el salmón ahumado, el queso de cabra, la mantequilla y el zumo de limón.
- Sazona con pimienta negra al gusto. Forra un recipiente (que se pueda sellar) con papel pergamino.
- Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y forma bolitas de aproximadamente 2,5 cm. Coloca las bolitas en un recipiente forrado con papel de horno. Refrigera durante toda la noche (o al menos unas horas) para que la mezcla se endurezca.
- ¡Sírvelo según sea necesario y disfrútalo!
Estos pequeños bocadillos no solo son deliciosos, sino que están repletos de grasas saludables y omega 3 para mantenerte satisfecho y con energía durante todo el día. Ya sea como un tentempié rápido, un aperitivo sofisticado o un desayuno para llevar, estas bolitas energéticas se convertirán sin duda en tus favoritas. ¡Anímate a personalizarlas! Añade cebolla roja picada o alcaparras para realzar aún más el sabor. ¡También puedes duplicar o triplicar la receta según sea necesario!
La preparación
- 2 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
- 4 onzas de salmón ahumado
- 2 cucharaditas de jugo de limón recién exprimido
La ejecución
1. Reúna y prepare todos los ingredientes.
2. Corta el salmón ahumado en trozos pequeños. No tiene que quedar perfecto, simplemente hazlo lo mejor que puedas.
3. Mezcla el salmón ahumado, el queso de cabra, la mantequilla y el jugo de limón.
4. Sazona con pimienta negra al gusto. Forra un recipiente (que se pueda sellar) con papel pergamino.
5. Con una cuchara, toma porciones de la mezcla y forma bolitas de aproximadamente 2,5 cm. Coloca las bolitas en un recipiente forrado con papel de horno. Refrigera durante toda la noche (o al menos unas horas) para que la mezcla se endurezca.
6. ¡Sírvelo según sea necesario y disfrútalo!
Esto equivale a una porción de bombas de grasa de salmón ahumado. Esta porción contiene 430 calorías, 35,3 g de grasas, 0,5 g de carbohidratos netos y 27,7 g de proteínas.
Bombas de grasa de salmón ahumado
430 calorías, 35,3 g de grasas, 0,5 g de carbohidratos netos y 27,7 g de proteínas.
