Siempre se pasa bien en el Club de Prensa de Dupont
Con una cuidada selección de cócteles y música a la altura, el Press Club Cocktail Bar es todo un éxito en Dupont Circle. Este moderno bar subterráneo es obra de los populares socios Will Patton y Devin Kennedy, conocidos por su afición a la vida nocturna y con una amplia experiencia en la escena de bares de Washington D.C. y Nueva York, respectivamente.
Las bebidas temáticas rinden homenaje a todo, desde la superestrella puertorriqueña Bad Bunny (que actualmente disfruta de una larga y fantástica racha de éxitos con ron) hasta todo lo relacionado con el efecto 2000 y la obra El Gran Gatsby que se presenta en el Teatro Nacional esta primavera.
Como las dos caras de un disco, las bebidas combinan dos menús complementarios. Play List es un menú de cuatro degustaciones, presentado en la mesa con aperitivos de inspiración japonesa del siempre ocupado chef Ryan Ratino, del grupo Hive Hospitality, quien se prepara para inaugurar el restaurante de carnes Ox & Olive en Georgetown esta primavera.
Qué pedir
- En cuanto a las bebidas, hay catas de coñac (20 dólares la onza), la lista de los 40 clásicos más populares y cócteles de unos 20 dólares, como una versión del Manhattan llamada Devil in a New Dress.
- Una combinación deliciosamente original de crema agria, shio kombu y cebollino (14 dólares) dista mucho de las típicas patatas fritas con salsa.
- Hay una buena variedad de opciones fritas, incluyendo tempura de camarones con coco. Si tienes que elegir una, opta por el pollo katsu, que se sirve en media porción ($26) o porción completa ($45).
El ambiente
- Con estanterías simétricas repletas de discos de vinilo, maderas claras iluminadas con tiras de luz blanca y cabinas ergonómicas a baja altura, Press Club se asemeja al sótano de un sueco con estilo.
- Si no reconoces una canción, en lugar de usar Shazam en tu teléfono, simplemente echa un vistazo a la cabina del DJ para ver el álbum del artista que se muestra en tiempo real en la parte superior.
- En el baño, equipado con un sistema de sonido de alta tecnología que reproduce a todo volumen la música del bar, no se pierde ni un ápice de la energía.
Consejo de experto
El pequeño bar, que admite tanto clientes sin reserva como con reserva, se llena rápidamente, pero una terraza de temporada añadirá una docena de asientos a pie de calle.
