Sartén de repollo con carne
La mejor manera de disfrutar este guiso de carne y repollo es solo, como una sopa espesa o un chili. Pero si quieres algo más, puedes servirlo con arroz de coliflor o con una guarnición de verduras.
- 16 onzas de carne molida
- 1 cebolla amarilla mediana
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- 1/2 cucharadita de semillas de apio
- sal y pimienta (al gusto)
- 6 tazas de hojas de repollo verde
- Tomates enlatados de 283 gramos con chiles verdes
- 1/2 taza de crema agria (para servir)
- Mide y prepara todos los ingredientes. Corta la cebolla en dados.
- En una sartén, agregue aceite de oliva y cebolla amarilla. Fría hasta que la cebolla esté transparente.
- Luego, agregue la carne molida con todos los condimentos. Cocine la carne hasta que se dore.
- Luego, añade las hojas de col y los tomates enlatados. Remueve de vez en cuando, pero deja cocer a fuego lento durante unos 25 minutos.
- Una vez listo, sírvelo con crema agria. ¡Buen provecho!
Cebolla, carne molida, tomates y repollo componen esta receta, junto con unos condimentos de sabor exquisito. ¡Con solo 10 ingredientes, no hay pierde!
La preparación
- 16 onzas de carne molida
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 6 tazas de hojas de repollo verde
- 10 onzas de tomates enlatados con chiles verdes
La ejecución
1. Mide y prepara todos los ingredientes. Corta la cebolla en dados.
2. En una sartén, agregue aceite de oliva y cebolla amarilla. Fría hasta que la cebolla esté transparente.
3. A continuación, agregue la carne molida con todos los condimentos. Cocine la carne hasta que se dore.
4. A continuación, añade las hojas de col y los tomates enlatados. Remueve de vez en cuando, pero deja cocer a fuego lento durante unos 25 minutos.
5. Una vez listo, sírvelo con crema agria. ¡Buen provecho!
Esto da un total de 8 porciones de estofado de repollo con carne. Cada porción contiene 229 calorías, 17,7 g de grasas, 5,5 g de carbohidratos netos y 11,4 g de proteínas.
Sartén de repollo con carne
229 calorías, 17,7 g de grasas, 5,5 g de carbohidratos netos y 11,4 g de proteínas.
