28 de septiembre de 2026
· · Buscar
THE UNIVERSAL GASTRONOMY AUTHORITY
Diario de la cocina del mundo
Receta fácil de chutney lehsun mirch लेहसुन मिर्च चटनी biryani raita
La Cocina
Por Jean-Luc Moreau, la mesa de Técnica · India · 1 min ·

Receta fácil de chutney lehsun mirch लेहसुन मिर्च चटनी biryani raita

Proceso

Ingredientes · Raciones 2-4
  • Cuajada
  • degi chile rojo en polvo
  • dientes de ajo
Método · 10 min
  1. En un mortero, agregue ajo, chile rojo en polvo degi, sal al gusto y muela hasta obtener una pasta gruesa.
  2. En un bol, añade la mezcla preparada, el yogur, sal al gusto y mezcla bien.
  3. Transfiéralo a un tazón para servir y decórelo con una ramita de menta.
  4. Sírvelo con pulao.

Más La Cocina