Salsa de mantequilla de cacahuete

¡Sírvelo en tu próxima comida compartida o barbacoa y verás cómo desaparece!

Esta receta de crema de cacahuete esponjosa se prepara rapidísimo. Así que es una idea fantástica para tenerla a mano cuando necesites preparar un postre para una fiesta a última hora.

Prueba a mojar galletas Graham, rodajas de manzana o plátano, fresas, bombones de mantequilla de cacahuete o pretzels para hacer una salsa de chocolate con mantequilla de cacahuete y pretzels. ¡O simplemente cómela a cucharadas!

No dejes de probar también este brownie en taza.

Mira el vídeo de la receta de mantequilla de cacahuete que aparece arriba.

Cómo preparar la salsa para postres

Si es posible, deja que el queso crema y la mantequilla de cacahuete alcancen primero la temperatura ambiente, ya que esto facilitará mucho la mezcla.

Combina todos los ingredientes de la salsa de cacahuete, excepto las chispas de chocolate, en un procesador de alimentos o licuadora hasta obtener una mezcla completamente homogénea. Si no tienes procesador de alimentos ni licuadora, puedes usar una batidora de mano.

Si lo desea, añada las chispas de chocolate, luego vierta la mezcla en un tazón y sirva.

¿Te sobró mantequilla de cacahuete? Prepara estas galletas proteicas.

Dip de frutas con mantequilla de cacahuete saludable

Si buscas una salsa para picar saludable que te sirva entre comidas o que quieras ofrecer a los niños como merienda saludable con proteínas después del colegio, prueba esta versión baja en calorías y más ligera de la receta:

Sustituye el queso crema de la receta por la misma cantidad de yogur natural o de vainilla, o yogur griego. (También puedes usar plátano machacado). Reduce la sal a una pizca. Endulza al gusto con sirope de arce puro, miel o tu endulzante preferido.

¡Si lo deseas, puedes añadirle una pizca de canela, jengibre, cacao en polvo o especias para pastel de calabaza!

Si piensas llevar esta salsa a una comida compartida, una barbacoa o un evento para ver un partido de fútbol, ​​no te recomiendo la salsa de mantequilla de cacahuete saludable que aparece arriba. (Para esas ocasiones, opta por la receta que aparece a continuación). Sin embargo, es ideal como tentempié saludable para toda la familia.

Si quieres una variante con chocolate, prueba este hummus de chocolate.

Ingredientes para una salsa de mantequilla de cacahuete fácil

Para preparar esta receta, necesitarás lo siguiente:

Mantequilla de cacahuete, extracto de vainilla, queso crema (¡también sirven las marcas veganas!), edulcorante, pepitas de chocolate (opcional) y una pizca de sal para realzar el dulzor.

La salsa para postres con trocitos de chocolate también se puede preparar con mantequilla de anacardo, mantequilla de almendra, mantequilla de nuez de macadamia, mantequilla de coco, mantequilla normal o una margarina vegana.

No he probado el queso crema bajo en grasa ni desnatado, así que no puedo dar fe de estas sustituciones.

Usar mantequilla de cacahuete crujiente o cremosa dará como resultado un color más claro, como se muestra en el vídeo. La receta de las fotos se preparó con mantequilla de almendras.

Puedes usar prácticamente cualquier edulcorante multiusos. Azúcar blanco, moreno o de coco sin refinar, miel, agave, azúcar de dátil o azúcar glas son buenas opciones. Para una salsa sin azúcar apta para la dieta cetogénica, usa eritritol o una mezcla de fruta del monje.

Instrucciones de almacenamiento

No hay problema en dejar la salsa de mantequilla de cacahuete fuera durante unas horas en una fiesta o mientras se transporta el recipiente a un evento.

Si por casualidad te sobra algo después de unas horas (¡lo cual es poco probable!), lo mejor es refrigerarlo para que se conserve fresco, debido a que los ingredientes son perecederos.

Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por cinco días.

Si bien técnicamente se puede congelar la salsa para postres, no lo recomiendo porque la textura no será tan suave y cremosa después de descongelarla.

Sugerencias para servir la salsa de tarta de queso con mantequilla de cacahuete

Esta receta de salsa de mantequilla de cacahuete con pepitas de chocolate es ideal para acompañar pretzels, galletas Graham, manzanas en rodajas u otras frutas, malvaviscos o incluso palitos de apio o zanahoria.

También puedes untar esta crema de queso dulce sobre panqueques, tostadas, waffles o colocarla entre dos galletas saludables con chispas de chocolate.

¡Por supuesto, nadie dice que no puedas comerlo directamente del tazón con una cuchara!

Ya sea como aperitivo o postre, este plato es un complemento ideal para fiestas de cumpleaños, graduaciones, barbacoas de verano, clubes de lectura, baby showers o fiestas de pijamas.

Salsa de mantequilla de cacahuete

Esta receta de salsa de mantequilla de cacahuete dulce y cremosa sin hornear es un aperitivo o postre ideal para fiestas.