Recetas de lasaña
La lasaña es un plato italiano popular, que originalmente consiste en capas de láminas de pasta, salsa de carne y queso. Además de eso...
Si bien existen muchas variantes deliciosas de la clásica lasaña al horno (con carne), incluyendo verduras y pescado, aquí comparto con ustedes mis mejores recetas de lasaña.
La clásica lasaña al horno
El clásico al forno consiste en láminas de pasta y una rica salsa boloñesa de carne, intercalada con salsa bechamel hecha con mantequilla, leche, harina y queso. La salsa de carne (ragú) se elabora principalmente con carne picada cocinada con cebolla, ajo, tomate, vino y especias.
Recomendación de receta
Mi receta sencilla de lasaña de carne picada ha sido ligeramente modificada. No preparo salsa bechamel porque no nos gusta mucho. En su lugar, uso crème fraîche sobre la salsa boloñesa, debajo de una generosa capa de queso. ¡Deliciosa!
Recetas de lasaña vegetariana
¿Te gustaría probar una lasaña vegetariana? Entonces te recomiendo mi lasaña de espinacas, la deliciosa lasaña de calabaza o mi sencilla lasaña de verduras. A mis hijos les encantan estas tres opciones sin carne, y mi marido no la echa de menos para nada.
Comentarios de los lectores
“: 4,96 estrellas según 1124 reseñas
