5 de septiembre de 2026
· · Buscar
THE UNIVERSAL GASTRONOMY AUTHORITY
World Kitchen Journal

La cocina de Corea del Sur

Sus platos, sus recetas y lo que dicen hoy sus cocinas.

Todas las recetas de Corea del Sur · 2

Ingredientes, pasos y tiempos
Jeon de pescado y camarones fritos (Saengsun y Saewoo Jeon)
Technique

Jeon de pescado y camarones fritos (Saengsun y Saewoo Jeon)

Receta · Corea del Sur
Nokdujeon (Mung Bean Pancakes)
Technique

Nokdujeon (Mung Bean Pancakes)

Receta · Corea del Sur
Bukkumi con flores frescas (bolitas de pastel de arroz fritas rellenas de judías rojas dulces)
Technique

Bukkumi con flores frescas (bolitas de pastel de arroz fritas rellenas de judías rojas dulces)

Receta · Corea del Sur
Hotteok (호떡)- Korean Sweet Dessert Pancake
Technique

Hotteok (호떡)- Korean Sweet Dessert Pancake

Receta · Corea del Sur
Jangajji (Korean Pickles in Soy Sauce)
Technique

Jangajji (Korean Pickles in Soy Sauce)

Receta · Corea del Sur
Saurio estofado coreano y arroz Wraps de lechuga (Kkongchi Jorim Ssam-bap 꽁치조림 쌈밥)
Technique

Saurio estofado coreano y arroz Wraps de lechuga (Kkongchi Jorim Ssam-bap 꽁치조림 쌈밥)

Receta · Corea del Sur
Shrimp Dumplings (Saeu Mandu)
Technique

Shrimp Dumplings (Saeu Mandu)

Receta · Corea del Sur
Kkaennip Jeon (Pan-fried Stuffed Perilla Leaves)
Technique

Kkaennip Jeon (Pan-fried Stuffed Perilla Leaves)

Receta · Corea del Sur
Receta de Toranguk (sopa de taro coreana)
Technique

Receta de Toranguk (sopa de taro coreana)

Corea del Sur
Costillas de cerdo estofadas con soja picante (돼지갈비 조림 Dwaeji Galbi Jorim)
Technique

Costillas de cerdo estofadas con soja picante (돼지갈비 조림 Dwaeji Galbi Jorim)

Receta · Corea del Sur
Stir-fried cucumbers (오이나물 oyi namul)
Technique

Stir-fried cucumbers (오이나물 oyi namul)

Receta · Corea del Sur
Kimchi Jjigae (Kimchi Stew)
Technique

Kimchi Jjigae (Kimchi Stew)

Receta · Corea del Sur
Spicy Turkey Leftover Soup
Technique

Spicy Turkey Leftover Soup

Receta · Corea del Sur
Minari Jeon (Water Dropwort Pancake)
Technique

Minari Jeon (Water Dropwort Pancake)

Receta · Corea del Sur
Kimbap de pollo con verduras
Technique

Kimbap de pollo con verduras

Corea del Sur
Korean Rice Bowl with Sashimi
Technique

Korean Rice Bowl with Sashimi

Receta · Corea del Sur
Spicy Soft Tofu Stew (순두부찌게 Sundubu Jjigae)
Technique

Spicy Soft Tofu Stew (순두부찌게 Sundubu Jjigae)

Receta · Corea del Sur
Kimchi Ssambap (Rice Rolls)
Technique

Kimchi Ssambap (Rice Rolls)

Receta · Corea del Sur
Easy Young Radish Kimchi (총각김치 Chonggak Kimchi)
Technique

Easy Young Radish Kimchi (총각김치 Chonggak Kimchi)

Receta · Corea del Sur
Japchae (Stir-fried Glass Noodles) Recipe
Technique

Japchae (Stir-fried Glass Noodles) Recipe

Receta · Corea del Sur
Black Sesame Porridge (흑임자죽 Heukimja Juk)
Technique

Black Sesame Porridge (흑임자죽 Heukimja Juk)

Receta · Corea del Sur
Musaengchae (Sweet and Sour Radish Salad)
Technique

Musaengchae (Sweet and Sour Radish Salad)

Receta · Corea del Sur
¡Prueba el Bingsu (hielo raspado coreano) este verano!
Technique

¡Prueba el Bingsu (hielo raspado coreano) este verano!

Receta · Corea del Sur
Korean Steamed Egg in Hot Pot
Technique

Korean Steamed Egg in Hot Pot

Receta · Corea del Sur