La cocina de Perú

Sus platos, sus recetas y lo que dicen hoy sus cocinas.

Peruvian-Style Tofu With Creamy Cilantro Sauce

Hemos tomado los sabores intensos que se usan tradicionalmente en el adobo para el pollo peruano (salsa de soja, comino y pimentón) y los hemos aplicado aquí al tofu a la parrilla.

La cocina de Perú

Peruvian-Style Tofu With Creamy Cilantro Sauce

Platos típicos

Peruvian-Style Tofu With Creamy Cilantro Sauce

Ceviche curado en caldo de piedra caliente: El tiradito inverso

Ají amarillo beurre blanc peruano para un pescado entero asado

Pan de plátano peruano clásico: receta fácil de queque de plátano

Chupe de Camarones (Peruvian Shrimp Chowder Recipe)

Quinoa con Leche - Postre de quinoa delicioso y sin gluten

Aguacate peruano relleno de camarones: un sabroso aperitivo de mariscos

Jamón del País (Peruvian Country Ham)

Anticuchos de Corazón (Peruvian Beef Heart Skewers)

Crispy Peruvian Chicken Fritters

Peruvian Pork Loin Adobo Recipe

Pollo peruano a la parrilla con salsa verde cremosa y adobo especial.

Todas las recetas de Perú

Peruvian Budín de Pan Recipe

"Sweet" Peruvian Rocoto Pepper Sauce Recipe

Suspiro de Limeña (Peruvian Dessert)

Shrimp Ceviche Recipe

Pan con Chicharrón (Sándwich peruano de cerdo y batata)

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