Sacia tu antojo de pan en esta nueva panadería de Oakland
Esta es una lista de las inauguraciones de restaurantes y bares más destacadas del Área de la Bahía, con actualizaciones semanales. ¿Nos hemos olvidado de algo importante? ¡Cuéntanos!
2 de abril
CASTRO — Ka Kai es un nuevo restaurante de cocina del norte de Tailandia que abrió sus puertas el jueves 19 de marzo, según informa Hoodline. Es un proyecto de tres exmiembros del grupo de restaurantes detrás de Farmhouse Kitchen, y el copropietario Tar Watcharin afirma que el menú es "una combinación de auténticos sabores del norte de Tailandia con un toque americano". 4133 18th Street, San Francisco.
OAKLAND — El nuevo Studio Estepan, una panadería de Estevan Silva, antiguo panadero del restaurante Quince, galardonado con una estrella Michelin, ofrece una gran variedad de panes, según informa East Bay Nosh. El negocio de Silva se suma al espacio O2 Artisans Aggregate, junto a Soba Ichi y Grand Opening Bakery. Entre los productos que se pueden encontrar, destacan las conchas de maíz azul, las medias baguettes y el shokupan, según el medio. 2311 Magnolia Street, Oakland.
OAKLAND — East Bay Nosh también cubrió la inauguración de Tita Becca's, un restaurante filipino que abrió sus puertas en el centro de Oakland. Podrás disfrutar de clásicos como pancit, lechón, lumpia y más. 400 15th Street, Oakland.
MENLO PARK — Causwells, con sede en Marina, abre su segundo local en Menlo Park, trayendo su menú de bistró y sus innovadores cócteles al complejo Springline. Por supuesto, no te pierdas su famosa hamburguesa, pero también hay novedades como los huevos Benedict con salchicha andouille para el brunch y el pollo frito con ensalada de col. Además de las bebidas, no te pierdas la otra novedad del restaurante: un nuevo carrito de martinis. 550 Oak Grove, Menlo Park.
PETALUMA — Mazza Kitchen es el servicio de catering de la chef Kristina Daya, especializada en comida levantina. Desde el miércoles 25 de marzo, ha inaugurado una cafetería para llevar que se está convirtiendo rápidamente en una de las favoritas de la zona, según informa Sonoma Magazine. Ubicada en un parque industrial, Daya ofrece platos como pan plano maoushe, ensalada de cuscús con menta y un pollo asado levantino con muchas especias, que es la estrella del menú. 1000 Clegg Court, Petaluma.
