Preparación de pepinos sazonados: un plato de pepino agridulce
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- 오이 1 개
- 양파 1/4 개
- 대파 1/2대
- 통깨 0.5T
- 진간 진간 2T
- 식초 1T
- 설탕 0.5T
- 고춧가루 1.5T
- 참기름 1T
- 굵은소금 0.5T
- 먼저 오이는 겉면에 돌기가 있어서 물로만 씻기 보다는 굵은소금을 이용해서 사이사이 문질러 주는게 좋아요 ~
- 그런다음 물에 여러번 깨끗하게 세척해주세요
- 양 끝부부은 쓴맛이 나니 잘라내고 반으로 잘라주세요
- 어슷썰어 준비합니다
- 대파와 양파는 채 썰어주세요
- 양념시은 간logging2큰술,식초1큰술,고춧가루1.5큰술,
- 설탕0.5큰술,참기름1큰술 넣고 잘 섞어주세요
- 볼에 오이와 대파 양파 넣어 주고
- 만들어 둔 양념장 넣어
- 조물조물 무쳐주세요
- 마지막으로 고소한 통깨 솔솔 뿌려주면 새콤달콤 맛있는 오이무침이 완성됩니다~
Preparación de pepinos sazonados: un plato de pepino agridulce
Esta ensalada de pepino es muy fácil de preparar con solo pepinos, cebollas y cebolletas. Es tan sencilla que cualquiera puede hacerla. Como solo lleva un pepino, es perfecta para una comida rápida.
Como esta receta solo lleva un pepino, es ideal para mezclar de inmediato y comer en una sola comida.
En primer lugar, dado que los pepinos tienen protuberancias en la superficie, es mejor frotarlas entre ellas con sal gruesa en lugar de lavarlas solo con agua.
Luego, lávelo bien varias veces con agua.
Los extremos tienen un sabor amargo, así que por favor córtalos y córtalo por la mitad.
Cortar en diagonal para preparar.
Por favor, corta las cebolletas y las cebollas en juliana.
Para la salsa, combine 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre, 1,5 cucharadas de pimentón rojo en polvo, 0,5 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de aceite de sésamo, y mezcle bien.
Coloca el pepino, la cebolla verde y la cebolla en un tazón.
Por favor, mézclalo bien.
Por último, espolvorea unas semillas de sésamo por encima para completar esta deliciosa ensalada agridulce de pepino.
¡Una deliciosa ensalada agridulce de pepino está lista!
