Helado casero de caramelo y galletas Snickerdoodle
Esta receta casera de helado de caramelo y galletas Snickerdoodle se prepara en tan solo unos minutos, y ni siquiera necesitas una máquina para hacer helados.
Ingredientes · Raciones 9
- 8 onzas de crema batida (1 envase, descongelado)
- 14 onzas de leche condensada azucarada sin grasa (1 lata)
- ¼ taza de azúcar
- 2 cucharaditas de canela
- 1 taza de galletas snickerdoodle (troceadas gruesas)
- 1 taza de sirope de caramelo para helado (reservar un poco para decorar).
Método · 6 h 5 min
- En un bol grande con tapa hermética, incorpora suavemente la crema batida a la leche condensada azucarada hasta que se mezclen bien.
- En un tazón pequeño, mezcla la canela y el azúcar. Luego, incorpora suavemente la mezcla de canela y azúcar junto con las galletas trituradas al tazón más grande. Agrega la salsa de caramelo. No mezcles demasiado.
- Cubre el recipiente y congela durante al menos 6 horas, preferiblemente toda la noche. Guarda en un recipiente hermético en el congelador.
- Para servir, rocíe con salsa de caramelo adicional y migas de galleta trituradas adicionales (opcional).
Con una base sencilla de crema batida y leche condensada azucarada, añadimos canela y azúcar para crear el helado perfecto con sabor a galleta snickerdoodle. Le dimos un toque especial con galletas snickerdoodle desmenuzadas y caramelo.
Notas sobre los ingredientes de la receta
Este helado no solo no requiere máquina, sino que además solo necesitas seis ingredientes sencillos.
- Crema batida Cool Whip (puedes usar la versión light o sin grasa si lo deseas).
- leche condensada azucarada
- Canela
- Azúcar
- migas de galleta Snickerdoodle
- Cobertura de caramelo
Utensilios de cocina sencillos. Recomendamos utilizar el siguiente equipo:
Cómo preparar nuestro helado de caramelo y galletas Snickerdoodle
Notas de la receta
- Guarda el helado en un recipiente hermético y congélalo hasta por 6 días. Este helado tiene un sabor increíble, pero no se conserva tan bien como otros helados. Recomendamos consumirlo aproximadamente una semana después de prepararlo.
- Puedes desmenuzar cualquier tipo de galleta snickerdoodle en tu helado, ya sea comprada o casera.
- Si necesitas una buena receta de snickerdoodle, te recomendamos nuestra receta inspirada en Disneyland, nuestros Snickerdoodles tradicionales de mamá o incluso nuestros Snickerdoodle Blondies.
