Receta de paletas heladas de tarta de queso con fresas
Cuando suben las temperaturas, nuestros postres se enfrían rápidamente. Preparamos estas paletas cremosas de yogur en cuestión de minutos y con solo unos pocos ingredientes.
- 8 onzas de queso crema (ablandado)
- 16 onzas de fresas frescas (sin tallos, divididas)
- 1 taza de yogur griego de vainilla
- ¾ taza de migas de galletas Graham
- 3 cucharadas de mantequilla (derretida)
- En una batidora de alta potencia o procesador de alimentos, mezcla el queso crema, 340 gramos de fresas y el yogur.
- Corta finamente las fresas restantes e incorpóralas a la mezcla de yogur.
- Vierta la mezcla de yogur en el molde para paletas hasta que llegue a aproximadamente 1,2 cm del borde superior.
- En un tazón pequeño, mezcla las migas de galleta Graham con la mantequilla. Con una cuchara, coloca la mezcla de migas de galleta Graham de manera uniforme sobre cada molde para paletas.
- Coloca la tapa en el molde para paletas y coloca un palito de helado en cada paleta.
- Congélalo durante al menos 3 horas o hasta que estés listo para comerlo.
Utilizamos fresas frescas, yogur griego de vainilla y queso crema ligero como base para nuestros polos, y luego añadimos una pequeña y dulce base de galleta Graham en el fondo para darle ese auténtico sabor a tarta de queso con fresas.
Su preparación solo tardó unos 10 minutos de principio a fin, y en aproximadamente 3 horas ya estaban congeladas y listas para comer.
Notas sobre los ingredientes de la receta
Para hacer paletas heladas de tarta de queso con fresas, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Queso crema, ablandado
- Fresas frescas (sin tallos, divididas)
- Yogur griego de vainilla
- migas de galletas Graham
- Mantequilla derretida
Utensilios de cocina sencillos. Recomendamos utilizar el siguiente equipo:
Cómo preparar nuestros polos de tarta de queso con fresas
Sugerencias de almacenamiento
Guarda los polos sobrantes en el molde dentro del congelador hasta que vayas a consumirlos.
Consejos para sacar los polos del molde:
La primera vez que intenté sacar una paleta, no se movió. Si quieres sacar solo una o dos a la vez, simplemente pasa esas paletas en el molde por agua tibia durante un minuto aproximadamente, y saldrán sin problema.
Si quieres sacarlos todos, llena una fuente para hornear (lo suficientemente grande como para que quepa todo el molde) hasta tres cuartas partes con agua tibia y coloca el molde dentro (asegúrate de que el agua no lo cubra). Déjalos reposar uno o dos minutos y deberían salir fácilmente.
Guárdalas en una bolsa o recipiente apto para congelador hasta por 60 días. Puedes apilarlas si colocas papel encerado entre ellas (de lo contrario, se congelarán juntas).
