1 de octubre de 2026
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Batido de apio
La Cocina
Por Claire Beaumont, la mesa de Técnica · hace 22 días · Países Bajos · 2 min ·

Batido de apio

¿Has preparado alguna vez un batido de apio? Créenos: ¡está sorprendentemente delicioso! La combinación de apio, plátano y limón crea un sabor refrescante, mientras que las espinacas y el zumo de manzana aportan vitaminas adicionales y un bonito color verde.

Ingredientes · Raciones 2
  • 2 tallos de apio
  • Un puñado de espinacas
  • 100 ml de zumo de manzana o zumo de naranja
  • 150 ml de agua de coco (o agua natural)
  • 1 espacio
  • 1 limón (solo el jugo)
Método · 5 min
  1. Lava el apio y córtalo en trozos.
  2. Coloca todos los ingredientes en la licuadora. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.

Lo ideal es tomar el batido de apio inmediatamente para disfrutar de su mejor sabor y nutrientes. ¿Quieres conservarlo? Viértelo en una botella hermética y guárdalo en el refrigerador hasta por 24 horas. Agítalo bien antes de servirlo y no te preocupes por el color, que puede oscurecerse un poco.

Si quieres preparar rápidamente un plato reconfortante después de un largo día, esta sopa de dumplings es la opción perfecta. Es la sopa ideal para los perezosos, ya que apenas tendrás que picar ingredientes o cocinar el caldo durante horas. Preparamos la base de forma muy sencilla con una base de ramen ya preparada, lo que le da un sabor como si llevara horas cocinándose.

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