Los vinos de De Sica y Abruzzo: por qué no son “basura”
Estamos en la era de la susceptibilidad, como es bien sabido y como Guia Soncini nos recuerda cada tres segundos, y por eso es normal que cualquier pequeña crítica, broma o burla se convierta en motivo de luto, reprimendas, ira popular o un pretexto para capitalistas nuevos y viejos.
Si analizáramos —¿pero tiene sentido analizar un chiste?— la ironía no solo apunta a los vinos de Abruzzo, sino también a los vendedores de vinotecas que se comportan como esnobs con sus vinos caros y de baja calidad, e incluso a los premios, que sin duda serán pagados por los productores. Un excelente resumen del populismo vinícola, que seguramente entusiasmará a quienes piensan que una botella de vino debería costar cuatro euros, que las botellas de supermercado son prácticamente iguales a las de las vinotecas, y que las guías y los premios no son más que una ostentación para la élite.
El gobernador de Abruzzo, Marco Marsilio, expresó de inmediato su indignación: «Es lamentable que los autores carecieran de la imaginación y la previsión necesarias para evitar una ofensa gratuita, mezquina y profundamente injusta. No queremos que esta decisión se derive de un prejuicio arraigado contra el vino de Abruzzo, que, de hecho, ha alcanzado cotas de excelencia durante décadas y continúa cosechando prestigiosos premios nacionales e internacionales. El riesgo es que, al ver el tráiler, el público en general, que siempre lo ha seguido y apreciado (incluidos los muchos abruzzenses que lo han amado durante generaciones), pueda llegar a la conclusión de que los vinos de Abruzzo son, en general, de mala calidad, lo que perjudicaría una reputación ganada con tanto esfuerzo y pasión».
Una defensa comprensible, dado que proviene de un representante institucional. Lo mismo ocurre con el Consorcio para la Protección de los Vinos de Abruzzo, que lamenta la pobreza: «En este momento histórico ya de por sí difícil para la economía italiana, debemos tener cuidado al atacar —incluso con la intención de provocar risa— una parte tan importante de la producción vinícola italiana, un emblema del Made in Italy». Incluso se solicita que se modifique esta «desafortunada broma antes del estreno de la película».
Sin embargo, hay algo de cierto en los efectos comerciales. Basta con recordar el estreno de la legendaria película Sideways, que contrastaba la elegancia intelectual del Pinot Noir con la brutalidad, en cierto modo vulgar, del Merlot, provocando una caída en picado de las ventas de este último en Estados Unidos.
Llegados a este punto, valdría la pena hacer una pequeña lista de los excelentes productos vinícolas de esta región, aunque a De Sica no le interesen especialmente.
Valentini, por supuesto, con sus extraordinarios Trebbiano y Cerasuolo, seguidos de Praesidium y Emidio Pepe. Y luego Cataldi Madonna, Torre dei Beati, Terraviva, Umani Ronchi, Cirelli, De Fermo... Hay más, pero diría que con estos es suficiente. El verdadero problema, por supuesto, es la infravaloración de muchas regiones, ignoradas por consumidores y restauradores debido a su limitada fuerza comercial. Basta con pensar en Calabria, casi desconocida en el mapa, a pesar de contar con una nueva generación de grandes viticultores.
